Izuzetne zdravstvene prednosti i ugodan okus zrelih oraha naširoko su priznati. Ipak, izvanredne kvalitete zelenih oraha tijekom lipnja i srpnja većini ostaju uglavnom nepoznate.
Stoljećima su drevne civilizacije koristile zelene orahe, lišće i mlado lišće oraha za izradu širokog spektra proizvoda za ljepotu i zdravlje.
Naš tim će vam pružiti stručne upute o optimalnom korištenju i mogućnostima ovih resursa.
Ne samo da su zeleni orasi prava poslastica, već se mogu pohvaliti i iznimnim zdravstvenim prednostima.
Prepune izdašne doze vitamina C, ove tvari ne samo da jačaju imunitet već također pomažu u procesima detoksikacije.
Ove tvari bore se i protiv umora i depresije, pročišćavaju tijelo izbacivanjem toksina, jačaju jetru i želudac, čiste krv, sluznicu jednjaka i olakšavaju izbacivanje teških metala. Osim toga, učinkovito ublažavaju glavobolje i menstrualne probleme.
Primjena ulja ekstrahiranog iz osušenih zelenih oraha ne samo da jača kosu već i učinkovito smanjuje pojavu peruti.
Oživljavajući i pomlađujući umornu kožu, džem od zelenih oraha nudi osvježavajuću promjenu.
Osim brojnih zdravstvenih dobrobiti, konzumacija zelenih oraha preporuča se i zbog kulinarskih doživljaja koje nude. Ovi svestrani orašasti plodovi služe kao divan prilog mesu, izvrstan su dodatak salatama od povrća, a možete ih uživati i u voćnim salatama.
Ulje za kožu s ljekovitim svojstvima.
Uz svojstva koja njeguju kožu, također se koristi za pospješivanje procesa zacjeljivanja opeklina i ožiljaka.
Za pripremu sakupite 7 zelenih oraha, 2 mrkve i ulje po izboru, npr. maslinovo.
Orahe narežite na četvrtine, mrkvu naribajte i stavite u bocu. Prelijte sadržaj maslinovim uljem, zatvorite bocu i ostavite da odstoji na suncu otprilike mjesec dana. S vremenom će ulje postupno potamniti.
Osim svojih dobrobiti za psorijazu, ekcem, bore i staračke pjege, ulje je također poznato da pruža olakšanje osobama s herpesom.
Vađenje meda iz nezrelih oraha
Med, u ovom konkretnom slučaju, prvenstveno služi kao konzervans.
Konzumacija oraha može olakšati razne zdravstvene probleme poput anemije, poremećaja krvne slike, upale grla, bolesti dišnog sustava (osobito bronhitisa) i hipotireoze.
priprema:
Da biste napravili ovaj eliksir, počnite skupljanjem 40 zelenih oraha i pažljivo ih narežite na četvrtine. Komadiće oraha prebacite u staklenu bocu i prelijte s pola litre meda. Dobro zatvorite bocu i ostavite da odstoji 40 dana, po mogućnosti na hladnom i tamnom mjestu poput smočnice. Nakon isteka određenog vremena, uzmite jednu čajnu žličicu mješavine svako jutro prije bilo kakve hrane.
Kad se orašasti plodovi raspadnu, otpustit će sok, što će rezultirati konzistencijom poput sirupa.
Liker od nezrelih oraha.
Ova omiljena poslastica konzumira se za ublažavanje simptoma smanjenog rada štitnjače, poremećaja probavnog trakta (poput bolova u želucu i čira), glavobolja, menstrualnih bolova ili jednostavno za poboljšanje raspoloženja.
Za ovaj recept trebat ćete prikupiti sljedeće sastojke: 1 litar domaće rakije, 12 zelenih oraha, 400 grama šećera, 4 klinčića, 5 zrna kave, 2 vrećice vanilin šećera i 1 organski limun.
Počnite s pranjem oraha, a zatim ih prepolovite. Limun narežite na kolutove i oba sastojka dodajte u bocu. Dobro promiješajte i provjerite je li boca dobro zatvorena. Ostavite smjesu na izravnom suncu 40 dana. Povremeno protresite bočicu kako biste pomogli u otapanju šećera i osigurali da se svi sastojci dobro sjedine. Upamtite da ne otvarate bocu kako biste spriječili isparavanje alkohola.
