Ovaj kolač je vaoma jednostavan za pripremu , jer ne sadrži puno namirnica,možete ga praviti svaki dan, posto su mere na šolju,a i bez jaja je.
Kolač je dosta izdašan,sočan i ukusan,i omiljen je medju decom i gostima,bas zbog svoje jednostavnosti. Uvek ga možete nadograditi omiljenim namirnicama(suvo voće ili orašasti plodovi)i uživati njemu uz šoljicu kafe.
-SASTOJCI-
-testo-
* 3 šolje brašna
* 1 šolja šećera
* 1 vanil šećer
* 1/2 kesice pzp
* 1 kašičica sode bikarbone
* 5 kašike kakaa
* 1 šolja ulja
* 3 šolje jogurta
* 100 gr brusnice
* 50 gr kikirikija neslanog
-preliv-
* 1 šolja mleka
* 1/2 šolje šećera
*100gr margarina* 1 kašika kakaa
* 100 gr crne čokolade
* peći testo 20-25min na 180c
Izvor: JECA SVAŠTARICA
BONUS RECEPT:
Evo jednog jednostavnog recepta za pripremu pita sa sirom:
Sastojci:
500 g kvasnog testa (kupovno ili domaće)
400 g sira (najbolje mešavina tvrdog i svežeg sira)
2 jaja
100 g pavlake
1 kašičica praška za pecivo
So po ukusu
Malo maslinovog ulja ili otopljenog putera za premazivanje
Priprema:
1. Priprema fila: U velikoj činiji pomešajte izrendan sir, jaja, pavlaku, prašak za pecivo i malo soli. Dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
2. Razvijanje testa: Ako koristite kvasno testo, podelite ga na dva dela. Razvijte prvi deo na pobrašnjenoj površini u veličinu vaše tepsije.
3. Formiranje pite: Stavite prvi sloj testa u podmazanu tepsiju, pa ravnomerno rasporedite fil sa sirom. Pokrijte drugim slojem testa i pritisnite ivice kako bi se dobro spojili.
4. Pečenje: Premažite površinu pite sa malo ulja ili otopljenog putera. Pečite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, dok kora ne postane zlatno smeđa.
5. Serviranje: Ostavite pitu da se malo ohladi, pa je sečite na porcije i servirajte.
Prijatno!
