Prste da poližeš!
Sastojci:
2 jaja
100 g šećera
8 g vanilin šećera
100 g jogurta
100ml mleka
80ml ulja
prstohvat soli
180 g brašna
12 g praška za pecivo
50 g grožđica
džem
kokosovo brašno
Za detaljnu pripremu kolača pogledajte video.
Izvor: Ricette arabe facili
BONUS RECEPT – VOĆNA TORTA:
Evo recepta za jednostavnu voćnu tortu koja ne zahteva pečenje:
Sastojci:
200 g mlevenih kovanica (keksa)
100 g otopljenog maslaca
500 ml pavlake za šlag
250 g krem sira
100 g šećera u prahu
200 g voća po izboru (npr. jagode, breskve, borovnice, maline)
2 kašičice vanilin šećera
2 kašičice želatina u prahu (opciono, za čvršću tortu)
Priprema:
1. Priprema kore:
Mlevene kvasne kisele kekse pomešajte sa otopljenim maslacem.
Dobijenu smesu utisnite u dno okruglog kalupa za tortu (prethodno obloženog papirom za pečenje ili podmazanog).
Stavite kalup u frižider da se kora stvrdne, oko 15-20 minuta.
2. Priprema fila:
U jednoj posudi, umutite pavlaku za šlag sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
U drugoj posudi, pomešajte krem sir i dobro sjedinite.
Ako želite da torta bude čvršća, rastvorite želatin u malo hladne vode i zagrejte dok ne postane tečan, pa ga dodajte u krem sir.
Postepeno dodajte umućenu pavlaku u krem sir, lagano mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
3. Sastavljanje torte:
Na ohlađenu koru nanesite fil i ravnomerno rasporedite.
Na vrhu torte rasporedite sveže voće po vašem izboru.
4. Hlađenje:
Stavite tortu u frižider na najmanje 4 sata, a najbolje je da se ohladi preko noći kako bi se stvrdnula i sve se spojilo.
Savet:
Možete koristiti bilo koje voće koje volite. Sezonsko voće je uvek najbolji izbor.
Za dodatnu aromu, možete dodati malo limunovog soka u kremu ili u voće.
Ova torta je vrlo lagana, osvežavajuća i jednostavna za pripremu!
