Zorica Brunclik emotivno se oprostila od Saše Popovića: “Bili smo kao dva ovna na brvnu”
Jučer je na Bežanijskom groblju u Beogradu održana sahrana Saše Popovića, gdje su se okupili brojni članovi domaće estrade kako bi mu odali posljednju počast.
Među prisutnima se, na iznenađenje mnogih, našla i pjevačica Zorica Brunclik, koja godinama nije bila u dobrim odnosima s Popovićem.
Vidno potresena, Zorica je stigla u pratnji supruga Kemiša. Prišla je kovčegu, poljubila ga i kroz suze brisala lice maramicom, što je privuklo pažnju prisutnih, posebno jer se dugo spekulisalo o njenom odnosu s Popovićem.
Kada sam bila ovdje, Saša i ja smo bili kao dva ovna na brvnu. Mnogi su mislili da je naše prepiranje u žiriju bilo unaprijed dogovoreno, ali nije. On bi me iznervirao u sekundi i ja bih reagovala. Kasnije su to vidjeli po rejtinzima i očekivali da svaki put budem inspirativna i duhovita. Jednom sam se povukla i samo sjedila, a Brena mi je prišla i rekla: “Hajde malo!” Onda sam joj odgovorila: “Pa čekaj, dušo, ima nas više u žiriju, zašto bih uvijek ja bila ta koja zabavlja?” Ipak, nisam dugo mogla ostati mirna, jednostavno je to izlazilo iz mene. Saša je to prepoznao, ali kasnije su se pojavili momenti koji mi se nisu dopali i odlučila sam otići – ispričala je Brunclik.
Zorica i Saša prekinuli su svaki kontakt 2015. godine kada je pjevačica iznenada napustila žiri “Zvezda Granda” pred samo finale. Njena odluka bez objašnjenja izazvala je brojne glasine o sukobu s Popovićem.
Riječ jednu Saša i ja progovorili nismo – izjavila je Zorica 2019. godine kada su je pitali o raskolu. Tada je pojasnila da nije željela učestvovati u nečemu iza čega ne može stajati.
Kada sam odlazila, samo sam uzela torbicu i otišla. Nisam se slagala s pravilima takmičenja – nisu mi odgovarali kriteriji ocjenjivanja, niti to da sudbinu takmičara odlučuje bacanje novčića – rekla je tada.
Iako su odnosi između Zorice, Suzane Jovanović i Saše Popovića godinama bili narušeni, u jednom trenutku došlo je do pomirenja. Njen dolazak na sahranu i emotivni oproštaj pokazali su da su nesuglasice ostale u prošlosti te da je željela dostojanstveno ispratiti čovjeka koji je obilježio estradu.
Na ispraćaju su se okupile brojne poznate ličnosti iz svijeta muzike, kolege i prijatelji Saše Popovića, izražavajući saučešće porodici i odajući počast čovjeku koji je ostavio neizbrisiv trag na domaćoj muzičkoj sceni.
BONUS:
Nestaju za 1 minut 😍 Ovo je prava bomba!!️Svi traže ovaj recept!
Prepustite se vrhunskom užitku kremšnita od limuna sa slatkim punjenjem od mascarponea, idealne slastice za svaki događaj.
Predivno prozračni i nježni, ovi oblačići obavijaju oštru, baršunastu mješavinu limunove korice i luksuzne esencije mascarpone sira. Pripremite se zapanjiti svoje najdraže nježnom teksturom i okrepljujućim okusom ove slatke poslastice.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu kreme od limuna:
Za choux pecivo trebat će vam korica jednog limuna, pola litre (18 oz) mlijeka, dva jaja, 120 grama (4,2 oz) šećera, 10 grama (1 čajna žličica) vanilin šećera i 50 grama ( 1,7 oz) kukuruznog škroba.
Za nadjev od mascarponea potrebno vam je 100 ml (1/2 čaše) vode, 100 ml (1/2 čaše) mlijeka, 80 grama (6 žlica) maslaca, prstohvat soli, 1 žličica šećera, 120 grama (4,2 oz) brašna i 3-4 jaja (ovisno o veličini).
Mascarpone teži otprilike 250 grama (ekvivalentno 8,8 unci).
KAKO SE PRIPREMAJU OVE SLATKE KROFNICE?
Za pripremu kreme od limuna, počnite zagrijavanjem 1/2 litre mlijeka zajedno s koricom 1 limuna. Važno je izbjegavati ključanje smjese i umjesto toga ciljati na toplu temperaturu. Nakon što se zagrije, ostavite mlijeko da se ohladi na sobnu temperaturu, dopuštajući da se aroma limuna ulije u mlijeko.
Pomiješajte jaja i šećer: U zdjeli za miješanje dobro izmiksajte 2 jaja, 120 grama šećera i 10 grama vanilin šećera dok se potpuno ne sjedine. Uključite kukuruzni škrob:
Miksajte smjesu jaja dok ne bude glatka tako da dodate 50 grama kukuruznog škroba. Nastavite kuhati kremu.
Kako biste spriječili stvaranje grudica, pjenjačom mutite smjesu jaja dok postupno dodajete ohlađenu smjesu mlijeka. Smjesu neprestano miješajte na srednjoj vatri dok ne postane gusta.
Kada smjesa postane gusta, maknite je s vatre i ostavite da se ohladi. Započnite pripremu choux tijesta.
U loncu pomiješajte 100 ml vode, 100 ml mlijeka, 80 grama putera, prstohvat soli i 1 žličicu šećera.
Zagrijte smjesu dok se maslac potpuno ne otopi.
U posudu dodajte 120 grama brašna i nastavite kuhati na srednjoj vatri 2 minute. Tijekom tog vremena važno je stalno miješati sve dok se tijesto ne odvoji od rubova posude i poprimi gladak, sferni oblik.
Pustite smjesu da se ohladi prije umetanja jaja.
Ostavite tijesto da se ohladi 5 minuta. Ubacite jaja pojedinačno, pazeći na temeljito miješanje nakon svakog dodavanja, sve dok tijesto ne postigne besprijekornu teksturu i ima gustoću koja se postupno odvaja od žlice. Količina potrebnih jaja može varirati ovisno o njihovoj veličini, s potencijalno potrebnim rasponom od 3-4 jaja.
Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F) kako biste ispekli choux tijesto. Oblikujte tijesto i nastavite s pečenjem.
Rasporedite male komadiće tijesta na lim za pečenje koji ste premazali mašću, koristeći vrećicu ili žlicu. Postignite sjajni izgled nježnim premazivanjem vrhova razmućenim jajetom.
Mascarpone nadjev treba pripremiti dok se pećnica zagrijava. Kad je gotova, smjesu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 30-35 minuta, odnosno dok ne dobije prekrasnu zlatnosmeđu boju i lijepo se napuhne.
Da biste dobili kremastu smjesu, u zdjeli snažno umutite 250 grama mascarponea dok ne dobijete glatku i baršunastu strukturu. Nastavite sa sjedinjavanjem krema.
Nakon što se savijače od choux tijesta ohlade, treba ih pažljivo prerezati na pola i obilato napuniti prekrasnom kombinacijom kreme od limuna i mascarponea, po žlicu svakoga.
Poslužiti:
Pufne s kremom od limuna poslužite odmah ili ih spremite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.
