Ovaj kolač sa suvim smokvama, orasima, čokoladom i keksom je zaista prava poslastica koja oduševljava svim svojim slojevima ukusa i atraktivnim izgledom. Iako jednostavan za pripremu, daje efektnu prezentaciju i predstavlja odličan izbor za svečane prilike. Kombinacija bogatih sastojaka čini ga savršenim za ljubitelje slatkiša, a sama priprema neće oduzeti puno vremena.
Sastojci:
- 30 suvih smokava
- 16 kašika vode
- 300 g šećera
- 250 g margarina
- 300 g mlevenog keksa (npr. Plazma)
- 2-3 kocke čokolade za kuvanje
- 30 polovina oraha
- Mleveni orasi ili kokosovo brašno za valjanje
Priprema:
-
Priprema smokava:
- Odsecite vrhove suvih smokava i potopite ih u vrelu vodu da omekšaju.
- Nakon što omekšaju, ocedite ih i u svaku smokvu stavite polovinu jezgra oraha.
-
Priprema smese:
- U šerpu sipajte 16 kašika vode i dodajte 300 g šećera. Kuvajte dok ne proključa i šećer se potpuno ne rastvori.
- Dodajte 250 g margarina i mešajte dok se ne otopi.
- Dodajte 2-3 kocke čokolade za kuvanje i mešajte dok se čokolada ne otopi i smesa postane homogena.
- Sklonite šerpu sa vatre i dodajte 300 g mlevenog keksa. Dobro promešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
-
Oblikovanje kolača:
- Uzmite punjenu smokvu i obložite je pripremljenom smesom, formirajući kuglicu.
- Svaku kuglicu uvaljajte u mlevene orahe ili kokosovo brašno, prema želji.
-
Hlađenje i serviranje:
- Poređajte kuglice na poslužavnik i ostavite ih u frižideru nekoliko sati da se stegnu.
- Pre serviranja, svaku kuglicu možete preseći na pola radi dekorativnog izgleda.
Saveti:
- Ovaj kolač možete pripremiti dan ranije, kako bi se sve kuglice dobro stegnule i ukusi se još bolje spojili.
- Ukoliko ne volite kokos, možete koristiti mlevene orahe za valjanje, čime ćete još više naglasiti bogatstvo ukusa.
Kombinacija bogatih sastojaka i jednostavne pripreme čini ovaj kolač savršenim za bilo koju priliku. Uživajte u svakom zalogaju!
