Sastojci:
– 3 kore lisnatog tijesta
– 3 pudinga od vanilije
– 1,5 l soka od višanja
– 1 l slatkog vrhnja
– 5 žlica šećera
– 1 paket višanja
Priprema:
Kore razvaljati na veliki lim izbockati vilicom i staviti da se peće, postupak ponoviti sa sljedeće dvije kore. U soku od višanja skuhati puding od vanilije na kraju dodati višnje i pustiti još minutu do dvije da se kuha zatim skloniti sa štednjaka i ostaviti da se ohladi.
Izlupati slatko vrhnje i slagati kora-fil od višanja-slatko vrhnje-kora-fil od višanja-slatko vrhnje-kora i gore posuti kolač sa šećerom u prahu ostaviti da se dobro ohladi i rezati na kocke.
1,5 l soka od višanja ja otopim višnje iz frižidera i stavim da se cijede dobijem oko 3-4 dcl soka a ostatak sipam vodu tako ide po receptu iako možete ako imate koristiti domaći sok od višanja.
Izvor: coolinarika.com
BONUS RECEPT:
Evo recepta za čokoladni kolač:
Čokoladni kolač
Sastojci:
- 200 g tamne čokolade
- 150 g maslaca
- 150 g šećera
- 3 jaja
- 100 g brašna
- Prstohvat soli
- Kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Otopi čokoladu i maslac na pari ili na tihoj vatri. Skloni sa šporeta i dodaj šećer, pa mešaj dok se ne otopi. Umuti jaja, pa ih dodaj u čokoladnu smesu uz stalno mešanje. Postepeno umešaj brašno, so i vanilu. Sipaj smesu u podmazan pleh i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta. Kolač treba da ostane sočan u sredini. Nakon hlađenja, seći na kocke i poslužiti.
