Sve se zajedno peče – Neodoljivo sočan kolač sa orasima i čokoladom

Evo recepta za biskvit sa filom, preljevom i glazurom:

Sastojci:

Biskvit:

• 3 jaja
• 1 čaša šećera (200 ml)
• 1 čaša mleka (200 ml)
• 1 čaša ulja (200 ml)
• 2 čaše brašna (400 ml)
• Prašak za pecivo (1 kesica)
• 1 čaša mlevenih oraha (200 ml)

Fil:

• 500 ml mleka
• 6 kašika šećera
• 2 vanilin šećera
• 4 kašike griza
• 100 g čokolade za kuvanje
• 150 g mlevenih oraha

Preliv:

• 300 ml mleka

Glazura:

• 100 g čokolade za kuvanje
• 100 ml vrhnja za šlag

Priprema:

Biskvit:

1. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
2. Dodajte mleko, ulje, i brašno pomomešano sa praškastim za pecivo i dobro sjedinite.
3. Na kraju, umešajte mlevene orahe.
4. Smjesu izlijte u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta (proverite čačkalicom da je biskvit pečen).
5. Kada je biskvit pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi.

Fil:

1. U šerpi zagrejte mleko, šećer, vanilin šećer i griz. Mešajte dok se smesa ne zgusne.
2. Kada se zgusne, dodajte mlevene orahe i čokoladu za kuvanje (prethodno je otopite na pari ili u mikrotalasnoj) i dobro sjedinite.
3. Ovaj fil rasporedite preko ohlađenog biskvita.

Preliv:

1. Preko fila, ravnomerno izlijte 300 ml mleka. Ovaj korak će pomoći da biskvit postane sočan i mekši.

Glazura:

1. Otopite čokoladu sa vrhnjem za šlag na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj, stalno mešajući.
2. Kada se čokolada potpuno otopi, prelijte glazuru preko fila i ravnomerno je rasporedite.

Finalni koraci:

1. Stavite tortu u frižider na par sati, kako bi se dobro stegnula i sve komponente se sjedinile.
2. Kada je torta ohlađena i stegnuta, iseckajte je na parčiće i uživajte u slasnom desertu!

Uživanje:

• Ovaj biskvit sa bogatim filom, sočnim prelivom i čokoladnom glazurom pruža savršen spoj ukusa i tekstura. Savršen za sve posebne prilike ili kao sladak užitak u svakom trenutku!