Pripremite batake na ovaj način, rezultat je iznenađujuće i nevjerovatno ukusan!
Jednostavan i brz recept, piše Stvarukusa.rs.
Sastojci
2 pileća bataka
4 krompira
1 crni luk
150 ml bijelog vina
50 g meda
100 ml maslinovog ulja
150 g parmezana
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
2 kašičice mljevene slatke paprike
1 kašičica origana
1 kašičica majčine dušice
Priprema:
Na batacima na mesu napravite nekoliko rezova.
Začinite ih sa pola kašičice soli, pola kašičice bibera, 1 kašičicom crvene paprike i pola kašičice majčine dušice.
Dodati 50 mililitara maslinovog ulja i meda, dobro utrljati začine u meso. Pokrijte i ostavite u frižideru 1 sat.
Crni luk krupno isijecite i stavite u pleh. Krompir isjeći na krugove i začiniti sa pola kašičice soli, pola kašičice bibera, 1 kašičicom crvene paprike i pola kašičice origana.
Poredajte ih na luk. Izvadite batake iz frižidera i pecite ih u tiganju po 2 minuta sa svake strane na umjerenoj vatri. Stavite meso na krompir.
Pokrijte alu folijom. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220°C 40 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite na 200°C 10 minuta.
BONUS:
ČAJNI ČUPAVCI ZA 10 MINUTA… UKUSNI, MEKANI I SOČNI KOLAČIĆI OD ČAJNIH KOLUTIĆA
Ovo zvuči kao ukusan recept za kolače od čajnih kolutića! Evo uputstva za pripremu:
POTREBNI SASTOJCI ZA OVE KOLAČIĆE SU SLEDEĆI?
5 kašika gustina
1/2 litra mlijeka
1 vanilin šećer
10 kašika šećera
150 grama maslaca
1 pakovanje (1 kg) čajnih kolutića
200 grama kokos brašna
JOŠ POTREBNO:
Mlijeko za natapanje čajnih kolutića
Malo ruma
KAKO SE PRIPREMAJU OVI ZKUSNI KOLAČIĆI?
Stavite mlijeko da prokuha u šerpi.
U manjoj posudi pomiješajte gustin, šećer i vanilin šećer sa malo mlijeka da se sastojci sjedine.
Dodajte smjesu gustina u proključalo mlijeko i kuhajte kao puding dok ne postane gusta, glatka smjesa. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi.
Kad se puding ohladi, dodajte izrađen maslac i dobro promiješajte da se sve sjedini i dobijete kremasti fil.
U drugoj posudi pripremite mlijeko za umakanje i dodajte malo ruma po želji.
Umočite svaki čajni kolutić u mlijeko sa rumom, zatim na svaki stavite malu kašičicu fila i uvaljajte ih u kokos brašno.
Nastavite ovaj proces dok ne potrošite sav fil i čajne kolutiće.
Kolače ostavite da odstoje u frižideru najmanje nekoliko sati ili idealno preko noći kako bi se sve sastojci proželi i kolači stegli.
Nadam se da će vam se svidjeti ovi ukusni, mekani i sočni kolačići! Uživajte!
