Napravite domaci ratluk: Tradicionalni slatki zalogaj na jednostavan nacin i u par koraka.
Ovakav Ratluk je neuporedivo bolji od kupovnog a povrh svega je i postan.
Recept:
800g secera
150g gustina
9dl vode
2 kesice vanil secera
1/2 limunovog soka
secer u prahu
jestiva boja za kolace
vanila eksktrakt
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor: Secerko’s Kitchen
BONUS RECEPT:
Evo detaljnog recepta za gulaš sa junetinom:
Za pripremu gulaša potrebno vam je 500 g junetine (isečene na kockice), 2 srednja crna luka, 2 čena belog luka, 2 šargarepe, 1 krompir, 3 kašike ulja, 1 kašika brašna, 1 kašika mlevene paprike, 200 ml paradajz sosa, 500 ml supe (pileće ili goveđe), so, biber, lovorov list i malo suvog timijana.
Počnite tako što ćete zagrejati ulje u većem loncu. Dodajte sitno seckani crni luk i dinstajte ga na srednjoj vatri dok ne postane staklast. Ubacite iseckani beli luk i mešajte dok ne zamiriše, vodeći računa da ne zagori.
Dodajte kockice mesa i propržite ih sa svih strana dok ne dobiju blago zapečenu koricu. Ovo je ključan korak jer će zapečeno meso dati gulašu bogat ukus. Posolite i pobiberite po ukusu.
Kad je meso lepo proprženo, dodajte šargarepu isečenu na kolutove i krompir na kockice. Sve zajedno propržite još 2-3 minuta. Zatim dodajte brašno i mlevenu papriku, dobro promešajte kako biste obložili sastojke i stvorili osnovu za gusti sos.
Sipajte paradajz sos i supu, pa ubacite lovorov list i malo timijana. Smanjite vatru, poklopite lonac i kuvajte gulaš na tihoj vatri oko sat i po do dva sata, povremeno promešajući. Ako je potrebno, dolivajte malo vode ili supe kako bi gulaš ostao sočan.
Kada meso postane mekano i ukus se sjedini, gulaš je spreman. Servirajte ga uz kuvani pirinač, testeninu ili svež hleb. Ovo je idealno zimsko jelo koje će vas zagrejati i oduševiti svojim bogatim ukusom. Prijatno!
