Ova torta je idealan izbor za sve koji vole bogat i pun okus, a ne žele provoditi sate u kuhinji. Bez pečenja, uz kombinaciju plazma keksa, oraha i fine kreme – uspjeh je zagarantovan!
Sastojci:
Za podlogu:
– 300 g mljevene plazme
– 100 g mljevenih oraha
– 100 ml mlijeka
– 100 g otopljenog maslaca
Za kremu:
– 500 ml mlijeka
– 2 pudinga od vanilije
– 4 kašike šećera
– 100 g čokolade za kuhanje
– 125 g maslaca
– 100 g mljevenih oraha
– 100 g mljevene plazme
Za dekoraciju:
– Šlag ili slatka pavlaka
– Rendana čokolada ili plazma keks
Priprema:
Pomiješaj mljevenu plazmu, orahe, mlijeko i otopljeni maslac, formiraj podlogu u kalupu (26 cm) i pritisni da se sve lijepo sjedini. Stavi u frižider da se stegne.
Za kremu skuhaj puding u mlijeku sa šećerom. Dodaj čokoladu dok je još vruće i miješaj dok se otopi. Ohladi, zatim umuti s maslacem, dodaj plazmu i orahe, pa sve sjedini.
Preko podloge nanesi kremu, lijepo poravnaj i dekoriši umućenim šlagom i rendanom čokoladom ili mrvicama plazme.
Tortu ostavi u frižideru najmanje 4 sata – najbolje preko noći.
BONUS:
Nježna i ukusna, idealna za jutro… Peciva koja se na mom stolu pojave barem tjedno…
Ovaj jednostavan recept pripremam tjedno! Pahuljasto je i ukusno, što ga čini idealnim za doručak.
Potrebne komponente za pecivo navedene su u nastavku:
Potrebni sastojci za kiflice su: 1 jaje, 150 ml toplog mlijeka, 8 g suhog kvasca, 2 žlice šećera, 8 g vanilin šećera, 2 žlice suncokretovog ulja, 400 g brašna, 1/2 žličice soli. , 1 žlica maslaca i 1/2 žličice praška za pecivo.
Za preljev:
150 ml mlijeka, 2 žlice šećera, 2 žlice kukuruznog škroba, 1 žumanjak i 8 grama vanilin šećera.
Za nadjev:
Čokoladni komadići i žumanjak.
Kakav je proces pripreme kiflica?
U zdjeli za miješanje pomiješajte jaja, toplo mlijeko, suhi kvasac, šećer, suncokretovo ulje i vanilin šećer miješajući ih dok se potpuno ne sjedine. Polako dodajte brašno, sol i prašak za pecivo u mokru smjesu, miješajući dok se ne formira tijesto.
Stavite tijesto na površinu posutu brašnom i mijesite dok ne postane glatko i elastično. Tijesto prebacite u zdjelu koju ste namastili, pokrijte ga čistom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči, što bi trebalo trajati oko 1 sat.
Dok se tijesto diže, krenite s pripremom kreme. U loncu pomiješajte mlijeko, šećer, kukuruzni škrob i žumanjke. Ovu smjesu kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Kad se zgusne, maknite s vatre i umiješajte vanilin šećer. Ostavite kremu da se ohladi.
Stavite pećnicu da se zagrije na 180°C (350°F). Pripremite pleh tako da ga namastite ili obložite papirom za pečenje.
Dignuto tijesto pritisnite i izrežite na jednake dijelove. Svaki dio oblikujte u kuglu i posložite u pripremljenu tepsiju.
Kiflice premažite smjesom od razmućenog žumanjka i na vrh dodajte komadiće čokolade. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15 do 20 minuta, ili dok ne porumene i ne porumene.
Izvadite kiflice iz pećnice i ostavite ih da se kratko ohlade prije posluživanja. Sparite ih pripremljenom kremom. Uživajte u mekim i ukusnim kiflicama za doručak prelivenim kremastim okusom!
