Ukoliko nemate ideju šta da večerate u ovim toplim danima evo jedne brze večere koju možete jesti i sutradan.
Večera koju će uspjeti da spreme čak i početnici u kuhinji. Sastoji se od povrća i izuzetno je lagana, čak je zato možete jesti i u kasne sate jer vas neće udebljati.
Priprema se za 35 minuta i ukusna je i sutradan.
SASTOJCI
Prašak za pecivo – 10 g
Jaja – 4 komada
crni biber – 2 g
Maslinovo ulje – 40 ml
Mlijeko – 40 ml
Brašno – 120 g
Krompir – 2 komada
Šargarepa – 2 komada
Praziluk – 1 komad
Kupus – 500 g
Paprika – 1 komad
Peršun – 10 g
PRIPREMA
Povrće isjeckati proizvoljno ( možete sjeckati ili rendati, kako više volite), sve sjediniti u jednoj činiji, dodati peršun pa dobro promiješati.
Potom umutiti jaja, dodati mlijeko, maslinovo ulje, so, biber, sve dobro sjediniti pa zatim dodati brašno i prašak za pecivo. Smjesu dodati u činiju sa povrćem. Dobro izmiješati sve sastojke pa sipati u pleh obložen pek papirom. Ravnomjerno je rasporediti i peći 20 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
Nakon toga, izvaditi iz rerne i dodati 100g rendanog sira i 20g crnog ili bijelog susama. Zatim vratiti u rernu da se na istoj temperaturi peče još 15 minuta.
Isjecite na parčiće i večera je spremna za serviranje! Prijatno!
