Ono kad vam zatreba nesto na brzinu da pojedet,eh to su upravo ovi uštipci. Za samo 30 minuta se mogu naći na vasem stolu. Ne treba puno namirnica i to je prednost ovog jela.
Recept:
2 jaja
250 ml jogurta
kašikica soli
prašak za pecivo
550 gr brašna
Prziti na srednjoj temperaturi
Izvor: Kuhinjica M
BONUS RECEPT:
Evo recepta za pasta sa pestom i paradajzima:
Sastojci:
300 g testenine (po izboru, najčešće se koristi špageti ili fuzili)
200 g svežih cherry paradajza
50 g svežeg bosiljka
50 g parmezana (ili nekog drugog tvrdog sira po izboru)
1/4 šolje maslinovog ulja
1/4 šolje pinjola (ili oraha, ako nemate pinjola)
1 čen belog luka
So i biber po ukusu
1 kašičica limunovog soka (opciono)
Uputstvo:
1. Priprema pesta: U blenderu ili seckalici stavite sveže bosiljke, parmezan, pinjole, beli luk i maslinovo ulje. Blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Po potrebi, dodajte malo maslinovog ulja ili malo vode ako je previše gusto. Posolite i pobiberite po ukusu.
2. Kuvanje paste: U velikoj šerpi, skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, dok ne postane al dente. Ocedite je, ali sačuvajte malo vode od kuvanja.
3. Priprema paradajza: Dok se pasta kuva, operite i isecite cherry paradajze na polovine.
4. Mešanje paste i pesta: U velikoj tavi, zagrejte malo maslinovog ulja i dodajte paradajze. Kuvajte ih na srednje jakoj vatri nekoliko minuta dok ne omekšaju. Zatim dodajte pesto i dobro promešajte.
5. Finalno spajanje: Dodajte kuvanu pastu u tavu sa pestom i paradajzima. Ako je potrebno, dodajte malo vode od paste kako bi se sve bolje povezalo. Promešajte i kuvajte još minut-dva.
6. Serviranje: Poslužite odmah, po želji pospite još parmezana i ukrasite svežim listovima bosiljka.
Prijatno!
