MEDENO SRCE ZA 5 MINUTA: Jeftin i izdašan kolač koji podseća na detinjstvo – kada ga jednom probate stalno ćete ga praviti
Najukusniji posni kolač ikad- medeno srce, bez miksera, za 5 minuta spreman- oduševit će vas.
Potrebno je:
Za tijesto
300 gr brašna
100 gr šećera
2 kašike kakao praha
2 kašike začina za medenjake
1 kašika sode bikarbone
300 ml vode
100 ml ulja
2 kašike meda
200 gr džema od marelice ili breskve
Za fil
300 gr džema od marelice
3 kašike ključale vode
Za čokoladni preliv
150 gr posne čokolade
3 kašike ulja
3 kašike biljnog vrhnja za kuhanje
( Ako je smjesa pregusta dodajte 1 do 2 kašike vrele vode)
Peče se na 180 C, ukupno 25 min
Tepsija prečnika 36×24 cm
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Arijeva kuhinja
Evo jednog jednostavnog recepta za pripremu piletine u sosu od pavlake i pečuraka:
Sastojci:
500 g pilećih fileta (batak ili pileći file)
200 g šampinjona
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
200 ml pavlake za kuvanje
1 kašičica senfa
1 kašičica peršuna (svežeg ili sušenog)
So i biber po ukusu
Maslinovo ili suncokretovo ulje za prženje
Uputstvo:
1. Pileće filete operite i posolite, pa propržite na zagrejanom ulju u tavi sa svih strana dok ne postanu zlatno smeđi (oko 10-12 minuta). Zatim ih izvadite iz tave i stavite na stranu.
2. U istoj tavi propržite sitno iseckani crni luk i beli luk dok ne postanu staklasti.
3. Dodajte šampinjone iseckane na tanke listiće i pržite ih dok ne omekšaju i puste vodu (oko 5 minuta).
4. Dodajte pavlaku za kuvanje, senf, peršun, so i biber. Dobro promešajte i kuvajte još 5 minuta dok se sos ne zgusne.
5. Vratite pileće filete u tavu sa sosom, pokrijte i kuvajte još 5-10 minuta dok se piletina potpuno ne skuva i upije ukuse iz sosa.
6. Poslužite uz prilog po želji – može biti pire krompir, pirinač ili sveža salata.
Prijatno!
