Pijte sirutku svaki dan i imaćete dug i zdrav život…
Mnogi je ne vole, ali kada saznate koliko je zdrava, pićete je svaki dan. Sirutka se koristila od davnina kao narodni melem koji može pomoći da se oslobodite različitih bolesti i tegoba.
Dugo se smatralo da Norvežanke svoj savršen ten duguju upravo ovom napitku. Doktor Pavo Aviola je savetovao ispijanje sirutke za dug i zdrav život. Dokaz da je bio u pravu je engleski seljak Tomas Par koji je navodno pio sirutku svaki dan i živeo je 152 godine.
Sastav i svojstva sirutke:
Sirutka je pogodna za sve uzraste. Po sastavu je slična majčinom mleku, pa se može koristiti kao zamena za mleko kod odojčadi. Ova tečnost sadrži manje od 1% proteina i preko 93% vode.
Sadrži kalijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, kao i brojne vredne enzime i amino-kiseline. Sto grama sirutke sadrži samo 26 kalorija, pa se preporučuje osobama koje vode računa o ishrani.
Najzdravije piće za čišćenje jetre:
Čista jetra je ključ dobrog zdravlja, a sirutka je moćno sredstvo za uklanjanje toksina. Pomaže kod ciroze i omogućava duži i kvalitetniji život.
Pored toga, sirutka se koristi protiv hroničnog umora, stresa, gojaznosti, visokog krvnog pritiska, pada imuniteta, problema sa želucem, kandidom itd.
Kao moćan antioksidant, sirutka pomaže i kod problema sa štitnom žlezdom, kod upornih upala i Parkinsonove bolesti. Sportisti je često koriste za bolju izdržljivost, a dame za gubitak suvišnih kilograma. Puna je elektrolita, hidrira telo i daje energiju.
Preporučuje se kozja sirutka, ali dobra je i kravlja. Osim što se pije, sirutka se koristiti i za negu kože i kose, u pripremi peciva, poslastica i smutija i sl.
Ne preporučuje se više od 1,5dl sirutke tri puta na dan za početak, ali vremenom se ova doza može povećati i do 1l dnevno.
BONUS:
NAJL0N T0RTA SA BANANICAMA BEZ PEČENJA…0dličan izbor za svaku domaćicu
U svojoj zbirci starih bilježnica s receptima naišla sam na recept za najlon tortu. Iako možda postoje varijacije ovog recepta, osobno sam napravio ovu određenu verziju mnogo puta i stalno je davala izvrsne rezultate.
Stoga sam uzbuđen što to mogu podijeliti s vama. Iako krem-banane mogu malo utjecati na izgled kolača kada se narežu, okus i tekstura su apsolutno divni, poput umjetničkog djela!
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
KORA
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 7 bjelanjaka, 16 žlica šećera i 1 žlica limunovog soka.
FIL
Za ukusan puding potrebni su vam sljedeći sastojci: 1 litra mlijeka, 16 žlica šećera, 7 žumanjaka, 1 vrećica pudinga s okusom vanilije, 5 žlica brašna, 3 žlice kukuruznog škroba, 1 margarin, 1 vrećica. šlaga, 10 zrelih banana i 200 gr čokolade.
Za poboljšanje estetike mogu se koristiti dvije vrećice šlaga i malo kisele vode.
KAKO SE PRIPREMA NAJLON TORTA?
Kora
Smjesati snijeg od 7 bjelanjaka, 16 zlica secera i 1 zlicu limunovog soka. Snažno miješajte dok se dobro ne sjedini. Smjesu prebacite u posudu za pečenje i pecite na 150 stupnjeva oko 45 minuta.
Fil
Pomiješajte 16 žlica šećera sa 700 ml mlijeka i prokuhajte. U posebnoj zdjeli pomiješajte žumanjke, puding, brašno i gustin sa 300 ml hladnog mlijeka. Kada je mlijeko vruće, ulijte smjesu u vruće mlijeko i miješajte dok ne dobijete kašastu konzistenciju.
Omekšali margarin treba umutiti na sobnoj temperaturi. Dodatno umutiti vrhnje za šlag i kiselu vodu.
Kad se kaša ohladi na nižu temperaturu, pomiješajte je s margarinom i šlagom. Nastavite s odvajanjem spojene smjese u dva jednaka dijela.
U početni dio smjese umiješajte 200 g otopljene čokolade.
Za drugi dio recepta u nadjev ubacite zrele banane narezane na kockice. Nadjev se sastoji od kore, nakon koje slijedi nadjev 1, nadjev 2 i preliven obilnom kašikom šlaga.
