Za pripremu ovog jela trebat će vam:
600 grama telećih odrezaka
šest cijelih glavica luka.
Za aromatični okus dodajte:
tri režnja češnjaka,
dvije žlice brašna te
prstohvat soli i
papra u svoj recept.
KAKO SE PRIPREMA?
Odreske omekšati, posoliti i posuti u brašno. U tavi zagrijte ulje i pržite šnicle dok ne porumene s obje strane. Kuhane šnicle prebacite na tanjur.
Započnite tako da na istom ulju dopola popržite nasjeckani luk na rebarca. Zatim umiješajte brašno i sitno nasjeckani češnjak te zalijte vodom i ostavite da se kratko prokuha.
Za poboljšanje okusa dodajte sol ili suho začinsko bilje. Na kraju ponovno ubacite šnite u umak i ostavite ih da se kuhaju na laganoj vatri dok ne postanu mekane.
BONUS:
5 MINUTNI KOLAČ SA JAGODAMA ZA KOJI VAM JE POTREBNO SAMO 4 SATOJKA…
Da su svi deserti ovako jednostavni, mislim da biste češće bili u kuhinji u potrazi za slatkim poslasticama. Jer daleko najlakši desert koji sam napravila je kruh od banane (ne računam duple kolačiće).
Ovaj kolač je još jednostavniji od kruha od banane, sa samo 4 sastojka uključujući svježe jagode. Pošto naše jagode odjednom počinju da sazrijevaju, nema boljeg ili bržeg načina da ih ukusno iskoristite :).
Samo zanemarite izgled gotovog kolača. Kako više nisam u kuhinji, nisam našla kalup za torte sa ivicama koje se mogu skinuti, pa sam sve ispekla u fiksnom kalupu, zbog čega se vrh torte savijao kada sam ga prebacio na rešetku.
POTREBNI SASTOJCI:
Jagode 450 g
170 g šećera
170 g glatkog brašna
3 jaja
KAKO SE SPREMA?
Mikserom izmiksati 3 cijela jaja sa 170 g šećera.
Mešajte sve sastojke oko 2 minuta dok ne dobijete glatku kremu.
U to lagano kuhačom ubacite 170 g prosijanog glatkog brašna i na kraju dodajte još 450 g svježih jagoda isječenih na sitno.
Što manje isečete jagode to će biti lepša torta, verovatno sam ih ostavila prevelike :).
Prebacite smesu u podmazan kalup za torte ili kalup za torte i sve stavite u zagrejanu rernu.
Kolač pecite na 200 stepeni prvih pet minuta, zatim smanjite temperaturu na 175 stepeni i pecite još 30 minuta ili dok kolač ne bude pečen (proverite drvenom čačkalicom da li je pečena).
To je to Idemo brati jagode i uživamo!
