Posna torta sa kremom i orasima
Ova posna torta je pravi izbor za sve koji žele da uživaju u bogatom ukusu čokolade i oraha, bez upotrebe mlečnih sastojaka. Kremasti sloj sa orahima, hrskavi donji sloj od keksa, uz bogat čokoladni preliv, čini ovu tortu savršenim desertom za svaku priliku.
Sastojci:
Donji sloj:
- 300 g mlevenog keksa
- 100 g margarina
- 100 ml soka (najbolje narandžinog ili limunovog)
Krema:
- 160 g pudinga sa ukusom vanile
- 10 kašika šećera
- 1 l vode
- Ekstrakt vanile (po ukusu)
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 3 kesice posnog šlaga (150 g)
- 300 ml gazirane vode
- 200 g mlevenih oraha
- 100-200 g rendane kakao krem table (po ukusu)
Priprema:
-
Priprema donjeg sloja:
- U činiji pomešajte mleveni keks i margarin.
- Dodajte 100 ml soka (po mogućstvu narandžinog ili limunovog) i dobro sjedinite smesu.
- Prebacite smesu u kalup sa obručem (prečnik oko 24 cm) i dobro je utisnite, formirajući čvrst i ujednačen donji sloj.
- Stavite u frižider dok pripremate kremu.
-
Priprema kreme:
- U 1 l vode stavite puding sa ukusom vanile i 10 kašika šećera. Prokuvajte dok se ne zgusne, stalno mešajući. Ostavite da se ohladi.
- U drugoj posudi, umutite 250 g margarina sa 200 g šećera u prahu dok ne dobijete kremastu smesu.
- U 300 ml gazirane vode dodajte 3 kesice posnog šlaga i umutite u čvrst šlag.
- Ohlađeni puding sjedinite sa umućenim margarinom i šlagom. Dodajte mlevene orahe i sve dobro sjedinite.
-
Sastavljanje torte:
- Na ohlađeni donji sloj od keksa prelijte pripremljenu kremu i ravnomerno je rasporedite.
- Otopite rendanu kakao kremu (po želji, možete koristiti čokoladnu kremu ili posni čokoladni preliv) i prelijte tortu.
-
Hlađenje i serviranje:
- Ostavite tortu u frižideru da se stegne, najbolje je da ostoji nekoliko sati ili čak preko noći.
- Pre serviranja, možete je ukrasiti sa dodatnim mlevenim orasima ili rendanom čokoladom, po želji.
Posluživanje:
Ova posna torta je idealna za sve prilike – bilo da je praznična trpeza, obiteljsko okupljanje ili jednostavan desert za uživanje. Bogatstvo ukusa čokolade, oraha i kremaste teksture sigurno će obradovati sve goste!
