NEODOLJIVO MEKE PAMUK BUHTLE: Savršen spoj pečenih šljiva i čokolade – posni raj za vaša čula!

Evo recepta za posne buhtle sa pečenim šljivama i čokoladom:

Sastojci:

• 700 g brašna
• 1/2 kašičice soli
• 4 kašike šećera
• 50 ml ulja
• 30 g kvasca
• 300-350 ml vode (po potrebi, zavisno od vrste brašna)

Fil:

• 600 g pečenih šljiva (ili po želji drugi džem)
• 100 g otopljene čokolade

Priprema:

1. Priprema testa:

   • U većoj posudi pomešajte 700 g brašna, 1/2 kašičice soli i 4 kašike šećera.
   • U drugoj posudi aktivirajte 30 g kvasca sa 300-350 ml tople vode (ne previše vruće) i ostavite da kvasac nadođe.
   • Kada kvasac nadođe, dodajte ga u brašno zajedno sa 50 ml ulja. Sve dobro promešajte i zamesite glatko testo.
   • Testo podelite na 10 jufkica i ostavite da odstoji 30 minuta.

2. Filovanje:

   • U međuvremenu, pripremite pečene šljive (ako nemate pečene, možete koristiti i džem po vašoj želji). Pomešajte sa 100 g otopljene čokolade dok ne dobijete ujednačenu smesu.

3. Formiranje buhtli:

   • Nakon što je testo nadošlo, svaku jufkicu razvaljajte u krug, stavite po malo fila u sredinu (kombinacija pečenih šljiva i čokolade) i dobro zavučete krajeve testa.
   • Poredajte buhtle u prethodno podmazan pleh.

4. Odmaranje:

   • Ostavite buhtle da nadođu još 30 minuta.

5. Pečenje:

   • Prethodno zagrejte rernu na 200°C. Stavite buhtle da se peku 10 minuta na toj temperaturi, a zatim smanjite na 180°C i pecite još 25 minuta.

Posluživanje:

• Kada se buhtle ispeku, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade. Poslužite tople i uživajte u savršenoj kombinaciji pečenih šljiva i čokolade!

Prijatno!

• Ove posne buhtle su savršen izbor za sve koji žele nešto lagano i ukusno bez mleka i jaja!