POTREBNI SASTOJCI:
1 velika so za čaj sa mlekom
20 kašika šećera
2 komada čokolade za kuvanje
8 kašika griza
1 mala zrna (250 g)
1 manje pakovanje vafla
NAČIN PRIPREME:
Mlijeko, šećer i čokoladu prokuvati dok se sve ne istopi, pa u mlijeko dodati griz i kuhati dok se ne zgusne
U vruću smjesu griza dodati sjeckani margarin i dobro umutiti
Ostavite smjesu da se ohladi dok ne bude još mlaka
Smesu od griza podeliti na 4 jednaka dela, filovati oblande (crvena strana), dobro pritisnuti i na nju staviti nešto tesko i ostaviti do sutradan
POSLUŽITI:
Oblatne na slici su napravljene od duplih i velikih oblatni
BONUS:
MEKANA POGAČA SA JOGURTOM, GOTOVA ZA 20 MINUTA: Nema pekare koja pravi ovako dobar hleb! (RECEPT)
Recept za ovu pogaču prenijela mi je moja teta Ana. Nevjerojatno je jednostavan za napraviti, što ga čini idealnim izborom za domaćice početnike. Tekstura pogače je delikatna i nježna, poput mekoće duše.
POTREBNI SASTOJCI:
Za izradu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci: 2 jaja, 1 šalica jogurta, 50 g kvasca, 2 žlice šećera, 2 žličice soli, otprilike 700-800 g brašna (tip 400 Smooth) i 2 šalice voda.
Svijetlim margarinom namazano je 150 g susama za posip.
KAKO PRIPREMITI ZKUSNU JOGURT POGAČU?
Za pripremu pomiješajte kvasac i šećer u mlakoj vodi, miješajte da se otopi i ostavite da se natopi.
Pomiješajte brašno, jaja, sol, jogurt i kiseli kvasac u posudi za miješanje i mijesite dok se ne dobije tijesto.
Ostavite tijesto da odstoji 5 minuta prije nego što ga razvaljate u pravokutni oblik, debljine otprilike 5 mm. Tijesto obilato premažite margarinom.
Napravite rolice umotavajući sastojke. Zatim rolice narežite na komade debljine otprilike 4-5 cm.
Udvostručiti masu i rasporediti u okruglu posudu.
Svaku kiflicu malo namazati margarinom i posuti susamom. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 C i pecite dok ne porumene. Kad su gotovi, pažljivo prebacite pogačice na čistu, suhu krpu.
