Keks i čokolada. Mogu da budu posne i mrsne, kako god želite.
Od sastojaka će nam trebati:
- 400 ml mleka ili vode ( ja sam koristila sojino mleko )
- 400 gr šećera
- 250 gr margarina ili maslaca
- 200 gr čokolade
- 500 gr mlevenog keksa ( ukoliko imate oraha i lešnika možete jedan deo i njih da stavite umesto keksa )
1 pakovanje oblandi
Spremaju se ovako:
Pomešati mleko ili vodu sa šećerom, staviti na vatru, pa naseckati margarin ili maslac i sačekati da se sve otopi i provri.
kada provri kuvati oko 2 minute, pa dodati izlomljenu čokoladu.
Nastaviti mešanje dok se čokolad aotopi.
Skloniti sa vatre, dodati keks i dobro promešati.
Ako je redje ne brinite, steže se kako se hladi pa da vas to ne buni.
Ostaviti 10 minuta da se prohlade, povremeno promešati kako bi vrelina izašla napolje.
Mazati hrapavu stranu bogato ovim filom.
Pritisnuti nečim celu površinu oblande kako bi se svi listovi lepo zalepili.
Najlakše je mazati na dasci za sećenje mesa ili naopakoj tacni jer tako rubovi tacne ne smetaju.
Posle nekog vremena okrenuti oblandu naopako, da bi se donji deo ohladio.
Ovim sprečavate da vam oblande budu žilave od dole.
Uživajte!
Izvor: domacirecepti.net
