POTREBNI SASTOJCI:
Mesne okruglice
Za ovaj recept potrebno vam je 1/2 kg mljevenog mesa, 1 jaje, sitno nasjeckani luk, sitno nasjeckani češnjak, prezle, začin vegeta, ulje, sol, papar i malo slatke paprike.
Potrebno za sos:
Pola litre soka od rajčice, uz tri čaše vode i pola decilitra ulja.
Potrebna je mjera od tri žlice brašna.
sol
Mala količina slatke paprike daje dašak slatkoće žlici šećera.
KAKO SE PRIPREMA?
Pomiješajte sve navedene sastojke za mesne okruglice i smjesu ostavite u hladnjaku minimalno 30 minuta prije nego što je oblikujete u kuglice željene veličine.
Da biste napravili umak, počnite tako što ćete zagrijati ulje u tavi i pržiti brašno dok ne postane zlatno. Zatim ulijte sok od rajčice i dobro promiješajte prije postupnog dodavanja vode i začina.
Kada smjesa dosegne točku vrenja, pažljivo dodajte jednu po jednu mesnu okruglicu, zatim smanjite vatru i ostavite da lagano kuha otprilike 40 minuta. Na kraju poslužite umak uz prilog od pire krumpira.
BONUS:
DOKTORICA STANKOVIĆ OTKRILA KAKO DA SMRŠATE NAJBRŽE MOGUĆE: Ne izbacujte šećer i masnu hranu – EVO ŠTA TREBA DA URADITE
Prof. dr. sc. Veroslava Stanković u nedavnom je predavanju iznijela dragocjene informacije o utjecaju prehrane na imunološki sustav i njegovoj sposobnosti da pojača ili umanji njegovu učinkovitost. Nadalje, istaknula je uobičajene pogreške koje pojedinci čine kada pokušavaju postići gubitak težine.
Prof. dr. Veroslava Stanković je tijekom gostovanja u emisiji Pink na televiziji govorila o važnosti uravnotežene prehrane, prednostima jačanja imunološkog sustava te zloglasnom pojmu “debljanje”. Dodatno, govorila je o mršavljenju i uobičajenim pogreškama povezanim s dodacima prehrani. Stručnjakinja za prehranu istaknula je štetne učinke neuravnotežene prehrane koja može dovesti do stresa i posljedično ugroziti naš imunološki sustav. Štoviše, dala je opsežan popis namirnica koje mogu ojačati naš imunitet i pomladiti njegovu snagu.
Naglasila je važnost održavanja dobro zaokružene prehrane dosljedno tijekom cijele godine kako bi se osigurala optimalna kondicija tijekom ljetnih mjeseci. Nažalost, mnogi pojedinci odlučuju započeti svoje prehrambene napore u svibnju i lipnju, što predstavlja pretjerano opterećenje za tijelo. Ovaj soj može značajno ugroziti imunološki sustav, čineći ga osjetljivim na razne bolesti koje proizlaze iz virusa, bakterija i drugih bolesti.
Prof. dr. Stanković preporučuje uravnotežen režim prehrane koji uključuje tri osnovna obroka i jedan međuobrok dnevno. To se lako može postići čak i uz gust radni raspored i česte sastanke. Uz četiri obroka možete osigurati unos odgovarajuće količine hrane bez pretjerivanja.
Preporučljivo je izbjegavati masna i teška jela, kao i hranu koja sadrži jednostavne šećere. Umjesto potpunog odbacivanja ovih namirnica, najbolje je izbjegavati ih kako biste spriječili žudnju i nepotrebno uživanje.
Tijekom cijele godine ključno je konzumirati znatne količine povrća, umjerene količine voća, kao i mlijeka, mliječnih proizvoda i mesa. Vašu potrebu za mršavljenjem procijenit ćemo ispitivanjem indeksa tjelesne mase. Raspon od 18 do 24,9 smatra se normalnim, iako postoji jednostavnija metoda za određivanje vašeg ukupnog zdravlja – izmjerite svoj struk.
Ključno je voditi računa o svom struku jer je povezan s metaboličkim sindromom, dijabetesom tipa 2 i kardiovaskularnim bolestima. Mjerenja i mjerenje razine udobnosti mogu pružiti vrijedne uvide. Održavanje uravnotežene prehrane ključno je kod bavljenja tjelesnom aktivnošću jer se težina neće normalizirati bez odgovarajućeg unosa kalorija, ističe stručnjak.
Održavanje uravnoteženog pristupa tjelesnoj aktivnosti ključno je jer pretjerani napor može dovesti do stresa. “Uključite se u aktivnosti poput hodanja, vožnje bicikla ili trčanja, osobito tijekom povoljnih jutarnjih temperatura”, savjetuje. Naglašava rizike povezane s brzim dijetama koje jamče brz gubitak težine.
Prema njezinim riječima, proteini čine značajan dio našeg tijela, a tri četvrtine sastava našeg tijela čine proteini. Kada zanemarimo uključivanje proteina i drugih esencijalnih hranjivih tvari u našu prehranu, naše zalihe proteina su iscrpljene, ostavljajući nas bez dovoljno proteina za podršku pravilne imunološke funkcije.
Osim toga, ograničavanje unosa minerala također može imati štetan učinak na naš imunitet. Nadalje, sam čin dijete može dovesti do povećanog stresa i proizvodnje adrenalina, što može dodatno ugroziti naš imunološki sustav. Važno je napomenuti da slijeđenje unaprijed pripremljenih dijeta bez unosa dovoljno kalorija i hranjivih tvari može u konačnici oslabiti naš imunološki odgovor.
Kako biste osigurali prehranu bogatu proteinima, odlučite se za izvore poput bjelanjaka, nemasnog mesa i sirutke. Uključivanje svježeg povrća obnovit će esencijalne minerale. Osim ako to nije izričito savjetovao stručnjak, nema potrebe za uključivanjem dodataka prehrani u vašu rutinu.
Od ključne je važnosti konzultirati se s liječnikom prije nego što u svoju rutinu uključite bilo kakve dodatke prehrani, osobito ako vaša prehrana nedostaje. Brojni kolege mogu sugerirati korištenje različitih suplemenata, međutim, ako se konzumiraju nepravilno iu prevelikim količinama, mogu predstavljati rizike za vaše zdravlje. Ovaj savjet daje dr. Stanković
