Cheesecake s borovnicama – sastojci:
Za podlogu:
180 grama čajnih keksića po želji
100 grama maslaca
Za nadjev:
250 grama vrhnja za šlag
200 grama sirnog namaza
100 grama šećera u prahu
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
125 grama borovnica
Cheesecake s borovnicama – priprema:
U blenderu ili sjeckalici smrvite čajne keksiće u prah.
Pomiješajte ih s rastopljenim maslacem dok ne dobijete smjesu nalik na mokar pijesak.
Dobro utisnite smjesu u kalup za torte. Stavite na hlađenje oko pola sata.
Mikserom istucite vrhnje u šlag.
U posebnoj zdjeli izmiksajte sirni namaz sa šećerom dok ne dobijete glatku smjesu.
Lagano umijšajte šlag u sirni namaz te dodajte ekstrakt vanilije.
Prebacite smjesu na podlogu od keksa i u nju utisnite polovicu borovnica.
Stavite tortu od sira u hladnjak na barem četiri sata ili preko noći.
Kriške cheesecakea poslužite s preostalim svježim borovnicama.
izvor zadovoljna.hr
BONUS RECEPT:
Svako jutro konzumirala je tri jaja kao dio doručka; ishod nakon tjedan dana nedvojbeno će vas zaprepastiti.
S obzirom na brojne zdravstvene prednosti povezane s jajima, Jamie Statis, suradnik web stranice The Healthy, odlučio je uvrstiti jaja u svoju svakodnevnu prehranu na tjedan dana.
Nalazi koje je dobila iz ovog eksperimenta su sljedeći.
Tijekom mog eksperimenta, redovito sam konzumirao više od dva jaja svaki dan, povremeno povećavajući taj broj na tri. Odlučio sam zadržati zalihe tvrdo kuhanih jaja, jer služe kao izvrstan visokoproteinski međuobrok prije treninga ili tijekom popodnevnih sati.
USDA savjetuje da tvrdo kuhana jaja mogu zadržati svježinu u hladnjaku do tjedan dana. Osim toga, novinar primjećuje da sam odlučio pripremiti omlete, fritaje i quicheeve kao jednostavne, ali hranjive načine za korištenje ostataka povrća, mesa i sira.
Osim svojih nutritivnih prednosti, jaja su privlačna zbog svoje jednostavnosti pripreme i prilagodljivosti u različitim kombinacijama okusa. Za početak tjedna posvećenog receptima s jajima, Stejtis ih je kombinirao s ostacima lososa kako bi napravio fritaju. Ovo je bilo posluženo na sloju od rikule, koju je nježno začinila maslinovim uljem i limunom, da bi kulminiralo jelo laganim posipanjem feta sira.
Sljedeći dan pokazao se prilično napornim jer je žurila dogovoriti se za put, što ju je navelo da nabavi mali quiche iz lokalne pekare. Ručak je upotpunila sparivši polovicu quichea sa salatom, a ostatak je probala za doručak sljedeće jutro prije nego što je krenula na put.
Na svoje iznenađenje, Stajtis je primijetio da je uključivanje obroka bogatih jajima i zdravim masnoćama u njezinu prehranu povećalo njenu sposobnost odabira zdravije hrane.
Umjesto da odabere slatki muffin iz hotelskog švedskog stola za doručak prije leta, koji je imao ograničenu nutritivnu vrijednost, odlučila je pojesti dva tvrdo kuhana jaja. Ona primjećuje da bi joj muffini vjerojatno ostavili osjećaj gladi u roku od nekoliko sati, dok su je jaja održavala dok nije došlo vrijeme za međuobrok u avionu.
Blog koji je objavio Sveučilište Harvard naglašava da su prethodne zdravstvene smjernice preporučivale pojedincima da ograniče unos jaja na jedno ili dva jaja tjedno, budući da svako jaje sadrži otprilike 200 miligrama kolesterola, u svjetlu dnevne granice kolesterola koja je utvrđena na 300 miligrama. Ipak, te su preporuke doživjele izmjene. Trenutno, “Harvard Health” tvrdi: “Ne očekuje se da će prosječna zdrava osoba imati problema ako konzumira do sedam jaja tjedno.
Registrirana dijetetičarka Blanka Garcia tvrdi da, iako su jaja nedvojbeno “vrlo hranjiva”, bitno je suzdržati se od njihove konzumacije u prekomjernim količinama.
Fascinantan i koristan uvid koji sam stekao svakodnevnom konzumacijom jaja tijekom tjedan dana bilo je poboljšanje odabira moje prehrane. Umjesto da odaberem slatki muffin iz hotelskog švedskog stola za doručak prije leta, koji ima ograničenu nutritivnu vrijednost, odabrao sam dva tvrdo kuhana jaja. Dok bi muffin obično rezultirao brzim povratkom gladi, jaja su održavala moju sitost sve dok nije došlo vrijeme za međuobrok.
