Srceparajuća priča o bosanskoj ženi odvija se dok je predano odgajala djecu svog supruga, samo da bi se susrela s potresnom stvarnošću da je oni sada odbijaju priznati.
Ramza Idrizović, mještanka Repnika, doživjela je sudbinu kakvu nijedna majka ne bi smjela doživjeti. Hrabro prepričava svoju priču o podizanju četvero djece koja biološki nisu bila njezina, uz svoje dvoje djece. Međutim, danas se nalazi sama, uz sebe samo kćeri, dok joj muž okrutno isključuje struju i uskraćuje joj toplinu koja joj je prijeko potrebna.
Nepravedno je što sam podvrgnut ovakvom tretmanu, jer sam uvijek bio odani sluga svima i ispunjavao svaku ulogu. Međutim, sada kada se ne mogu brinuti za sebe, zanemaren sam i zanemaren. Vrijedno je napomenuti da sam jednom njegovala novorođenče.
U trenutku njihovog upoznavanja, njen suprug je već imao iskustvo braka i bio je otac troje djece. Međutim, kasnije se doznalo da je imao još jedan brak te da je trudnu ženu izbacio iz zajedničkog stana. Ramza je bez oklijevanja poželjela dobrodošlicu djetetu u njihov život po njegovom dolasku.
Pri našem prvom susretu on je već bio otac troje djece. Bez mog znanja, ušao je u kuću mojih roditelja i natjerao trudnicu da pobjegne. Sada sam izoliran i neadekvatan. Kad se odvažim u polje radi rada, moj vlastiti stan ostaje nedostupan, prisiljavajući me da preskočim ogradu samo kako bih ušao u vlastito dvorište. Marljivo sam se pripremala, spremala ajvar i ostale namirnice za zimske mjesece. Međutim, kad je nastupila hladna sezona, našao sam se bez hrane jer je on sve zaključao, ostavljajući me bez svih potrepština.
Tijekom njihovog braka, Ramza je trpjela različite oblike patnje, zarobljena u situaciji u kojoj napuštanje supruga nije bila opcija zbog njegovog prijetećeg ponašanja. Sada, u starosti i slabosti, osjeća da više nikome ne vrijedi.
Zatekla sam se kako pomno promatram svog posinka dok namjerno gasi struju i grijanje, čak pažljivije nego što bih to učinila vlastitom djetetu. Bilo mi je nemoguće suočiti se s mužem zbog njegovog ponašanja, jer je upućivao zastrašujuće prijetnje, upozoravajući me da će me loviti i nanijeti štetu ako ga ikada napustim. Sada, okrutnom igrom sudbine, nalazim se bespomoćan i nesposoban ispunjavati svoje dužnosti, jer im više nije potrebna moja pomoć.
Uz svoje dvoje biološke djece, također sam preuzeo odgovornost za odgoj četvero djece drugih pojedinaca.
Trenutno osjećam gubitak pokretljivosti u nogama i nelagodu u kralježnici, zajedno s izazovima koji dolaze s upravljanjem dijabetesom i visokim krvnim tlakom. Unatoč ovim poteškoćama, odlučan sam ostati u udobnosti i familijarnosti vlastitog doma. Ovo je moja stvarnost i dajem sve od sebe da se snađem u njoj.
BONUS:
Najbolji svjetski recept! Vlažni i ukusni mafini koji se tope u ustima!
Zagrize se dobro ispečen muffin i svi drugi užici – nježni, vlažni, puni okusa – prestaju postojati. Recept je dobar—vrlo nježne mrvice, samo lagano slatkaste koje prijaju vašem nepcu.
Savršene su za doručak, međuobrok ili nešto posebno sa skromnim sastojcima kao što su: jaja, kora citrusa i šećer. Bilo da nemate pojma o pečenju ili ste stručnjak u kuhinji, ovo će učiniti čuda za svakoga.
POTREBNI SASTOJCI:
4 jaja
150 g bijelog šećera
60 ml hladnog mlijeka
60 ml suncokretovog ulja
100 g hladno otopljenog maslaca
125 g nezaslađenog običnog jogurta
8 g vanilin šećera
300 g višenamjenskog brašna
Prstohvat soli
16 g praška za pecivo
Korica 1 limuna ili naranče
KAKO PRIPREMITI UKUSNE MAFINE?
1. Zagrijte i pripremite:
Zagrijte pećnicu na 180°C (oko 350°F). Namastite kalup za muffine ili ga obložite namašćenim papirnatim kalupima.
2. Pomiješajte mokre sastojke:
U velikoj zdjeli za miješanje, hladno mlijeko suncokretovo ulje i hladno otopljeni maslac.
Također jaja s bijelim šećerom dok ne postanu svijetla i kremasta.
3) Umiješajte nezaslađeni obični jogurt i vanilin šećer pazeći da se sve dobro sjedini
4. Suhi sastojci:
U drugu zdjelu: pomiješajte višenamjensko brašno, prašak za pecivo sol.
Miješajte postupnim dodavanjem mokrih sastojaka u suhe sastojke. To treba učiniti nježno lopaticom ili drvenom kuhačom.
Žlicom stavljajte smjesu u pripremljeni kalup za muffine. Učinite to tako da napunite svaku 2/3 tako da imaju mjesta za širenje, ali da se ne prevrnu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 18-22 minute ili dok drvena čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe čista. Odozgo bi trebali biti svijetlo zlatnosmeđi, a kada se lagano pritisnu, skočiti natrag.
Žlicom stavite ovo u pripremljeni kalup za muffine, pazeći da svaki napunite do 2/3 tako da imaju mjesta za raširiti, ali ne i prevrnuti. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 375°F 18-22 minute ili dok čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe čista i dok vrh ne postane lijepo zlatnosmeđi, elastičan na dodir.
Izvadite ih iz pećnice, ostavite da se ohlade u kalupu 5 minuta, pa…
Ohladiti na rešetki….
Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Ovi muffini su jednako dobri kao obični s komadićem maslaca na vrhu ili (ne daj Bože!) komadićem pekmeza.
