Pripremite rižu i piletinu na ovaj način. Brz, jednostavan i zdrav recept za bogati ručak u krugu vaše porodice.
SASTOJCI:
– piletina
– kašika vegete
– glavica luka
– voda
– 100 ml ulja
– 200-250 gr riže
– 1 mrkva
– biber, so i peršun
NAČIN PRIPREME:
Odvojiti piletinu na komade i posuti vegetom.
Staviti tako da se peče 30 minuta u dubokoj tepsiji.
Luk zatim sitno nasjeckati, mrkvu narendati i začiniti peršunom i vegetom.
Rižu operite, procijedite i dodajte u posudu pa sve izmiješati.
U tepsiju sa mesom zatim dodajte mješavinu riže, povrća i malo promiješati.
Preliti sve vodom i ponovo staviti da se peće.
Pecite sve dok vam ne ispari sva tečnos i dok vam riža ne omekša
Izvor: lakofinorecept.info
BONUS RECEPT:
Evo recepta za sočan čokoladni biskvit:
Sastojci:
200 g brašna
150 g šećera
50 g kakaa u prahu
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice soli
2 jajeta
200 ml mleka
100 ml ulja
1 kašičica vanilin šećera
200 ml vruće vode
100 g čokolade za kuvanje (mlevena ili sitno iseckana)
Priprema:
1. U velikoj posudi pomešajte suve sastojke: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
2. U drugoj posudi umutite jaja, pa dodajte mleko, ulje i vanilu. Dobro promešajte.
3. Dodajte suve sastojke u mokre i sjedinite sve u glatku smesu.
4. Na kraju, pažljivo dodajte vruću vodu i još jednom promešajte. Smesa će biti tečna, ali to je normalno.
5. Dodajte iseckanu čokoladu i sve dobro sjedinite.
6. Smesu sipajte u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh (ili obložen papirom za pečenje).
7. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta. Proverite čačkalicom da li je biskvit pečen – ako izađe suva, biskvit je gotov.
Ovaj biskvit je izuzetno sočan zbog vruće vode i ulja, a čokolada mu daje bogat ukus. Možete ga jesti samog ili prelivati čokoladnim ili karamelnim prelivom.
