Neizbežno jelo na svakoj trpezi!
Sastojci:
500 g mlevenog mesa
10 krompira
2 glavice luka
1 beli luk
5 g blage crvene paprike
5 g Začina
3 jaja
150 g mlijeka
3 kašike suncokretovog ulja
Crni luk sitno nasjeckajte i prodinstajte.
Dodajte mleveno meso i sitno nasjeckani bijeli luk i dinstajte dok meso ne porumeni, a zatim začinite po ukusu i dobro promiješajte.
Krompir operite, ogulite i narežite na krugove.
U dublju vatrostalnu posudu poređajte red krompira, zatim red mesa dok se sastojci ne potroše, a poslednji red treba da bude krompir.
Umutiti jaja i mleko i preliti preko krompira.
Pokrijte posudu folijom i stavite u zagrejanu rernu na 190C, pecite oko 30 minuta.
Zatim skinite foliju i pecite još 15 minuta dok krompir ne porumeni. Poslužite musaku toplu sa dodatkom hladne pavlake.
BONUS RECEPT:
Evo recepta za brzi špageti s maslinovim uljem i belim lukom:
Sastojci:
200 g špageta
3 čena belog luka
3 kašike maslinovog ulja
So i biber po ukusu
Parmezan (po želji)
Svež peršun (po želji)
Uputstvo:
1. U velikoj tavi zagrej maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
2. Iseckaj beli luk na sitne komade i dodaj ga u tavu. Prži ga 1-2 minuta dok ne postane mirisno, ali pazi da ne zagori.
3. U međuvremenu, skuvaj špagete prema uputstvu na pakovanju u posoljenoj vodi, dok ne postanu al dente (oko 8-10 minuta).
4. Kada su špageti gotovi, ocedi ih, ali sačuvaj malo vode od kuvanja.
5. Dodaj špagete u tavu sa belim lukom i maslinovim uljem. Dobro promešaj, dodaj malo vode od kuvanja ako je potrebno da sve bude dobro povezano.
6. Posoli, pobiberi, i po želji pospi sa svežim peršunom i parmezanom.
Brzo jelo, ali vrlo ukusno!
