KREMASTI KOLAČ SA KOKOSOM I KEKSOM: Gotov za 15 minuta, video recept!

Evo recepta za brzi kokos kolač sa keksom:

Sastojci:

• 500 ml mleka
• 40 g pudinga sa ukusom vanile
• 10 g vanilin šećera
• 2-4 kašike šećera (po ukusu)
• 210 g keksa (možete koristiti bilo koji keks po želji)
• 3 kašike kokosovog brašna

Dekoracija:

• Kokosovo brašno
• Rendana čokolada (po želji)

Priprema:

1. Priprema fila:

   • U šerpi stavite 500 ml mleka, 40 g pudinga, 10 g vanilin šećera, i 2-4 kašike šećera (po ukusu).
   • Kuvajte smesu na srednje jakoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Kada se zgusne, skinite sa vatre i ostavite da se prohladi.

2. Priprema kore:

   • Kekse izlomite na sitne komade (možete ih iseći rukama ili koristiti valjak).
   • U prohlađeni fil dodajte 3 kašike kokosovog brašna i dobro izmešajte.
   • Dodajte iseckane kekse i sve sjedinite u ujednačenu masu.

3. Slaganje kolača:

   • U pleh ili posudu po vašem izboru, stavite smesu sa keksom i filom. Rasporedite je ravnomerno.
   • Stavite kolač u frižider da se ohladi i stegne (oko 1-2 sata).

4. Dekoracija:

   • Nakon što se kolač ohladi, pospite ga sa kokosovim brašnom i rendanom čokoladom.

Posluživanje:

• Isecite kolač na parčiće i uživajte u ovom brzom i kremastom desertu!

Ovaj kolač je brz, ukusan i pun kokosovog okusa, idealan za sve ljubitelje kokosa i keksa!