Sastojci:
Za koru:200 g biskvita,15 g kako praha,50 g topljenog putera.Za fil:1 litar mleka,3 kesice pudinga od karamele,5 kašika kukuruznog skroba,1 kašika ekstrakta vanile.Za preliv:200 g čokolade,70 ml toplog mleka, kakao prah.
Priprema:
Biskvit stavite u kesu ili ga pokrijte krpom, pa ga izmrvite oglagijom ili tučkom za meso. Dodajte mu kako prah i promešajte.
Ulijte topljeni puter i sve lepo sjedinite da dobijete rastresitu smesu. U kalup prečnika 20 cm obložen pek papirom od biskvita napravite koru.
Možete staviti nekih 10-ak minuta u frižider da se stegne. U mleko sipajte puding, a ukoliko želite dodajte kašiku ekstrakta vanile.
Ubacite kukuruzni skrob, sve dobro izmešajte i kuvajte na laganoj vatri uz konstantno mešanje dok se ne zgusne.
Kada se malo prohladi ulijte u kalup. Kada se ohladi stavite u frižider na 2 sata da se potpuno stegne. Čokoladu istopite zajedno sa mlekom da bude gusta ali skroz tečna.
Prelijte preko torte. Ostavite još sat vremena u frižideru da se stegne. Po želji pre serviranja pospite kakao prahom.
Izvor: deltaportal.info
