Uzmite gotove kore, za tren “smućkajte” fil, zarolajte i pecite. Lakše i brže ne može!
Sastojci:
500 g gotovih kora za pite
Za fil:
500 g svježeg sira,
2 jaja,
4 kašike jogurta,
po potrebi soli
Za premazivanje kora:
1 jaje,
5-6 kašika ulja,
5-6 kašika jogurta,
malo soli
Priprema:
1.Za fil izmiješati jaja sa sirom i jogutrom, po potrebi posoliti.
U drugoj posudi izmiješati jaje sa jogurtom i uljem i malo posoliti, to je za premazivanje kora.
2. Kore presjeći na pola po dužini. Uzeti jedan list i premazati ga sa 1 kašikom premaza od ulja i jogurta, razvući preko cijele kore, najbolje četkicim, preko staviti još 1 list i premazati a preko toga staviti fil od sira i razvući do polovine kore. Saviti malo sa strana i uviti u rolat.
3. Tako pripremljene rolnice stavljati u pleh premazan sa malo ulja ili prekriven papirom za pečenje. Premazati ih sa malo smjese od ulja i jogurta i posuti susamom
4. Rernu zagrijati na 200 °C i u zagrijanu staviti rolnice da se peku.
Izvor: coolinarika.com
