Fini mekani biskvit, jabuke, orasi, cimet… Fantastičan kolač koji možete pripremiti bez puno muke.
Sastojci:
Za biskvit:
2 jaja
3 kašike šećera
12 kašika ulja
12 kašika mlijeka
10 kašika brašna
1 kašika kakaa
1 prašak za pecivo
Za nadjev:
700 gr jabuka
100 gr sjeckanih oraha
1 kašičica cimeta
2-3 kašike šećera
malo grožđica
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom pjenasto, dodati brašno sa praškom za pecivo, zatim ulje i mlijeko
izjednačiti i podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati kakao.
Pleh obložiti pek papir veličine 30×20 cm i peć 10 minuta.
Jabuke izrendati, dodati šečer, cimet, sjeckane orahe i izmiješati.
Kad se tamni dio biskvita ispeče, istresti jabuke i poravnati.
Preko njih dodati svijetli dio tijesta, izzravnati i peći oko 40-45 minuta na 190 °C.
Po želji posuti prah šećerom zamirisan vanilom.
Izvor:https://www.mojakuhinja.net/
