Sastojci
– 1-2 kg mladi krompirica
– so biber i vegeta
– malo ulja
– 2 kasike putera (margarina)
– susama po zelji
– malo suhog persuna (moze i bez njega)
Priprema
Krompir skuhajte zajedno sa kozicom (pazite da se neprekuha).
Maknite sa peci, ocjedite i dodajte hladnu vodu da se prije ohladi.
Ogulite krompir i stavljajte u vatrostalnu posudu u koju ste stavili puter i ulje.
Dodajte zacine i susam.
Promjesajte i pecite na 250 C dok krompir nedobije boju.
Povremeno izvadite i prebacite ga u tepsiju.
Na kraju pospite persunom, ponovo prebacite ili izmjesajte lagano.
Prohladite i posluzite se…
Izvor: coolinarka.com
Evo jednostavnog recepta za sočni čokoladni kolač:
Sastojci:
200 g brašna
150 g šećera
100 g kakaa u prahu
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice soli
2 jaja
240 ml mleka
120 ml ulja
1 kašičica vanilin šećera
200 g čokolade za kuvanje
100 ml vode
Priprema:
1. Pripremite pleh: Podmažite pleh za pečenje (oko 20×30 cm) i pospite brašnom ili stavite papir za pečenje.
2. Suvi sastojci: U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i so.
3. Tečni sastojci: U drugoj posudi umutite jaja, pa dodajte mleko, ulje i vanilin šećer. Dobro promešajte.
4. Spojite sve: Dodajte tečne sastojke u suve sastojke i mešajte dok se sve ne sjedini. Na kraju, dodajte 100 ml vrele vode i promešajte da dobijete tečnu, ali gustu smesu.
5. Čokolada: Čokoladu istopite na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, pa je dodajte u smesu. Dobro promešajte.
6. Pečenje: Sipajte smesu u pripremljeni pleh i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C. Pecite oko 25-30 minuta. Proverite čačkalicom – ako izađe čista, kolač je gotov.
7. Dekoracija (po želji): Po želji, možete posuti prah šećerom ili prelivom od čokolade.
Ovaj kolač je sočan, čokoladan i jednostavan za napraviti. Uživajte!
