Ova bogata, kremasta pita je savršen balans između slatkog, orašastog i osvježavajućeg – pravi desert za sve ljubitelje kikiriki putera.
Sastojci:
– 1 prethodno pečena i ohlađena pita korica (ø 23 cm)
– 3/4 šolje kremastog kikiriki putera
– 1 šolja šećera u prahu
– 1 šolja slatke pavlake
– 1 kašičica ekstrakta vanilije
– 1 pakovanje (225 g) krem sira, omekšanog
– 1/4 šolje mleka
– Umućena pavlaka za dekoraciju
– Sjeckani kikiriki za posipanje
Priprema:
U jednoj posudi pomiješaj kikiriki puter i šećer u prahu dok ne dobiješ mrvičastu smjesu. U drugoj posudi umuti slatku pavlaku s vanilijom dok ne postane čvrsta. U trećoj posudi izmiksaj krem sir dok ne postane gladak, pa postepeno dodaj mleko i umuti do sjedinjene smjese. Spoji umućenu pavlaku s krem sirom, a zatim lagano umiješaj smjesu od kikiriki putera. Sve rasporedi po ohlađenoj kori i poravnaj. Pitu stavi u frižider na najmanje 4 sata. Prije posluživanja ukrasi umućenom pavlakom i sjeckanim kikirikijem.
BONUS:
Jednostavno naribajte 2 tikvice i 3 krumpira! Ovaj nevjerojatan recept ostaje dobro čuvana tajna!
pozdrav svima! Svakome od vas upućujem srdačnu dobrodošlicu. Danas nam je cilj pripremiti ukusne hamburgere sa fantastičnom mješavinom tikvica i krumpira. Ove divne pljeskavice stručno su napravljene od mješavine svježeg povrća i mirisnog bilja, što dovodi do kulinarske kreacije koja je istovremeno zadovoljavajuća za nepce i korisna za tijelo.
Ovi prilagodljivi hamburgeri sigurno će zadovoljiti vaše želje, bilo da tražite lagan i ugodan međuobrok, ukusnu nadopunu svom glavnom jelu ili izdašno vegetarijansko predjelo. Dakle, skočimo odmah i istražimo recept!
POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu ovog jela potrebna vam je jedna tikvica, dva krumpira, jedna glavica luka, dvije mrkve, svježe nasjeckani peršin, dva jaja, četiri do šest žlica krušnih mrvica, sir po izboru (primjerice cheddar ili mozzarella), ulje za prženje, te posolite i popaprite.
Kako najbolje napraviti ukusne pljeskavice od tikvica i krumpira?
Započnite pripremu tikvica tako što ćete ih temeljito oribati. Nakon što ste ih izribali, nanesite malo soli na tikvice i ostavite ih da odstoje nekoliko minuta. Ovaj korak je bitan za izvlačenje viška vlage.
Započnite tako da sitno nasjeckate luk i peršin, pazite da oboje bude nasjeckano na male komadiće. Zatim naribajte krumpir i mrkvu na željenu debljinu.
Uklonite višak vlage: pobrinite se da je naribani krumpir potpuno ocijeđen kako biste se riješili viška vode. Isto tako, pripazite da su naribane tikvice dobro ocijeđene.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte ocijeđene tikvice, krumpir, nasjeckani luk, naribanu mrkvu i peršin. Zatim dodajte količinu sira koju želite.
Jaja dobro sjediniti da se dobije jednolična smjesa. Začinite odgovarajućom količinom soli i papra.
Za pravu gustoću u smjesu umiješajte 4-6 žlica krušnih mrvica. Zatim oblikujte smjesu u pljeskavice i nastavite ih kuhati.
Započnite zagrijavanjem ulja u velikoj tavi na srednjoj vatri. Zatim nastavite s oblikovanjem smjese u čvrste pljeskavice.
Pecite pljeskavice u tavi otprilike 8-10 minuta sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu nijansu i budu potpuno pečene. U nastavku su neki prijedlozi za posluživanje.
Kako biste postigli najbolji doživljaj, savjetuje se poslužiti hamburgere tople, prelivene obilnom žlicom jogurta ili kiselog vrhnja. Svježa salata ili slatki umak po vašoj želji bili bi izvrsni dodaci za poboljšanje okusa.
