Jučer je moja prijateljica pripremila ovo jelo za ručak, a ja sam osjetila potrebu da ga rekreiram i podijelim s vama.
POTREBNI SASTOJCI:
Jedno pakovanje oblatni, tri kutije krem sira od 250 grama, 200 grama sitnog sira, 150 grama majoneze i tri male čašice (po 200 mililitara) kiselog vrhnja.
Potrebno je četiristo grama sira trapista i petsto grama tanko narezane praške šunke (ili prešane šunke). Za preljev je potrebno po pedeset grama sjemenki sezama i sjemenki lana.
KAKO PRIPREMITI UKUSNU VEČERU OD ŠUNKE I KREM SIRA?
Krem sir, svježi sir i kiselo vrhnje dobro izmiksajte. U posebnu zdjelu naribajte sir trapist.
U tacnu, nakon što provjerite kompatibilnost s hladnjakom, stavite jednu oblatnu, pazeći da veće kocke budu postavljene na vrh za dodatni nadjev.
Nanesite mješavinu sireva i majoneze, rasporedite nadjev tako da napravite četiri sloja između pet oblatni. Bitno je dva puta namazati nadjev između svake oblatne kako bi se osiguralo dobro prianjanje. Dodatno, za vrh treba ostaviti tanji sloj kako bi gornja oblatna dovoljno omekšala.
Podijelit ćemo šunku na četiri dijela kako bismo kasnije izbjegli bilo kakve probleme, osiguravajući da na dnu bude znatna količina, a na vrhu ništa. Na premazanu oblatnu nanesite sloj ribanog sira trapista, a zatim red šunke. Nakon toga šunku premažite tankim slojem nadjeva kako biste osigurali prijanjanje na sljedeću oblatnu.
Dodatno, isti postupak primjenjujemo na sve oblatne, s tim da nadjevom bude samo peta. Sjemenke sezama se prže i zatim pomiješaju sa sjemenkama lana. Ovom smjesom potom obilato posipamo oblatne koje služe i kao dekoracija i za poboljšanje okusa.
Oblatne stavite u hladnjak do sljedećeg dana da omekšaju. Nakon toga se mogu rezati i poslužiti. Ovako pripremljene oblatne idealne su za svečane događaje, jer su i vizualno dopadljive i praktične za grickanje (mada priznajem, moje prezentacijsko umijeće nedostaje). Potičem vas da ih isprobate i uživate u iskustvu!
BONUS RECEPT:
UNIVERZALNO LUDO TESTO ZA PECIVA,KIFLICE, POGAČE I PICE: Napravi ga danas, a čuvaj u frižideru 7 dana
Ovaj recept opisuje kako pripremiti univerzalno ludo tijesto koje je pogodno za razna jela poput peciva, rolada, pizza i drugih pečenih delicija. Moguće ga je pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku do tjedan dana.
Sastojci:
500 ml mlijeka
50 ml ulja
200 ml jogurta
1200 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 paketić kvasca
2 jaja
Upute:
Pomiješajte 250 ml toplog mlijeka sa šećerom, žlicom brašna i kvascem. Ostavite da se kvasac aktivira.
U drugoj zdjeli pomiješajte preostalo mlijeko, ulje, jogurt, jaja i sol. Dodajte aktivirani kvasac.
Dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
Oblikujte tijesto u kuglu i premažite ga uljem. Pokrijte i ostavite da se diže 45 minuta ako ga odmah koristite.
Ako ga ne koristite odmah, stavite tijesto u vrećicu i čuvajte u hladnjaku za buduće korištenje.
Tijesto je jednostavno za pripremu, a može se koristiti za mnoge vrste jela!
