Koliko svega može da se pripremi od krompira! Ovo povrće je toliko genijalno da je nemoguće zaustaviti kulinarsku fantaziju. Evo još jednog zanimljivog originalnog recepta.
Biće potreban mladi krompir, štapići za ražnjiće i suncokretovo ili maslinovo ulje.
Za početak operemo krompir i u njega stavimo štapić. Sada pažljivo sečemo, po mogućnosti , što tanje.
Za vreme sečenja okrećite štapić , tako da kolutići dobiju oblik spirale. Raspodelite krompir po štapiću.
Ražnjiće sa krompirom stavljamo u tepsiju. Prelivamo uljem, solimo i biberimo po ukusu, i pečemo oko pola sata u rerni zagrejanoj na 170-180. Vreme i temperatura pečenja će zavisiti od debljine kolutića krompira.
Ako želite, ove ražnjiće možete ispeći u većoj količini ulja(masti). Ali ,to je već stvar ukusa.
Detaljnije uputstvo o pripremi krompira na ovaj način, pogledajte u ovom kratkom videu:
