Kao mjerni alat koristite čašu srednje veličine.
Kolač od kokosa služi kao divna i vrhunska opcija za nepredviđene posjetitelje. Sastoji se od jedne kore koja se peče i zatim prelijeva toplom, otopljenom čokoladom. Pogledajte dolje navedeni recept.
Ekonomičan i brz recept za kolač od kokosa Bez jaja, bez miksera Mjerenje: Kao mjerni alat koristi se čaša od 200 ml.
SASTOJCI:
Jedna čaša kokosovog brašna, jedna čaša šećera, vanilin šećer, jedna čaša mlijeka, jedna čaša jogurta, pola čaše ulja, dvije čaše brašna i jedna vrećica praška za pecivo.
GLAZURA
Sto grama mliječne čokolade i dvije žlice ulja.
PRIPREMA KOLAČA:
U zdjeli pomiješajte jednu čašu kokosovog brašna sa jednom čašom šećera. Umiješajte vrećicu vanilin šećera i čašu mlijeka. Ručnim mikserom dobro izmiješajte sastojke prije dodavanja čaše jogurta.
Smjesu još jednom promiješajte i dodajte otprilike pola čaše ulja. Nakon toga u smjesu dodajte dvije šalice brašna i jednu šalicu praška za pecivo. Provjerite jesu li sve komponente temeljito izmiješane, što rezultira izuzetno gustom konzistencijom.
Namastiti pleh dimenzija 20×30 centimetara. Ulijte smjesu i ravnomjerno rasporedite. Pecite 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
BONUS:
Otkrijte slatke mogućnosti brokule s ovim slatkim kolačem od brokule i gljiva, upotpunjenim baršunastim umakom od kopra.
Ovaj je recept savršen za one užurbane radne večeri kada trebate brzu i hranjivu večeru. Nudi divan okus koji će brokulu učiniti omiljenim izborom, osiguravajući zadovoljavajući obrok.
Za pripremu ovog jela potrebni su vam sljedeći sastojci: jedna glavica brokule narezana na cvjetiće; 400 grama narezanih gljiva; 20 grama maslaca; maslinovo ulje za pirjanje; sol i crni papar na okus; šaka nasjeckanog vlasca; dva mljevena češnja češnjaka; tri jaja za povezivanje; 240 ml (1 čaša) mlijeka; šest žlica grčkog jogurta ili kiselog vrhnja, podijeljeno; četiri žlice brašna; jedna čajna žličica praška za pecivo; prstohvat suhog ili svježeg bosiljka; 100 grama ribanog sira (po vašem izboru); sir mozzarella po želji za preljev; krušne mrvice za preljev; jedan kiseli krastavac, izrezan na kockice; i šaka nasjeckanog kopra.
Za kremasti umak od kopra pomiješajte 2 žlice grčkog jogurta s 1 mljevenim režnjem češnjaka i dodajte kopar po želji.
Za početak zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Zatim cvjetiće brokule uronite u kipuću vodu začinjenu solju i ostavite da se blanširaju 15 minuta.
Za kuhanje gljiva u tavi zagrijte kombinaciju maslaca, maslinovog ulja, soli, papra i vlasca te ih pirjajte dok ne postanu mekane.
Pomiješajte sastojke u zdjeli: jaja, mlijeko, 4 žlice jogurta, brašno, prašak za pecivo, sol, papar i bosiljak pomiješajte.
Da biste izradili tijesto, započnite tako da ocijedite brokulu i prebacite je u posudu za pečenje. Nastavite s posipanjem šampinjona po brokuli, pa cijelu smjesu prekrijte tijestom. Na kraju obilato pospite sirom i krušnim mrvicama.
Da biste dobili zlatno smeđu nijansu, smjesu stavite u pećnicu i pecite otprilike 40 minuta. Istovremeno pripremite umak tako što ćete pomiješati jogurt, češnjak, kopar i krastavac.
