Ovaj recept je osvojio Internet od prvog dana – Brzo, lako i vrlo ukusno

Ovaj recept je ukusan, zasitan i idealan za obiteljski ručak ili večeru. Kombinacija krompira, mljevenog mesa, šampinjona, pavlake, sira i cherry paradajza stvara savršenu ravnotežu okusa. Evo kako da ga pripremite:

Sastojci:

• 1 kg krompira
• 500 g mljevenog mesa (po izboru, možete koristiti svinjsko, govedinu ili mješavinu)
• 2 luka
• 250 g pavlake
• 3 kašike tečne kreme
• 100 g tvrdog kruha
• 100 ml mlijeka
• 400 g cherry paradajza
• 200 g sira (po mogućstvu tvrdi sir poput parmezana ili gaude)
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica bijelog luka u prahu
• 500 g šampinjona
• 1 jaje

Priprema:

1. Priprema krompira:

   • Ogulite krompir i isecite ga na tanke kolutove.
   • Stavite ga u vodu s malo soli i kuvajte nekoliko minuta dok ne omekša, ali pazite da ne prekuvate.
   • Ocijedite krompir i ostavite ga da se ohladi.

2. Priprema mesa:

   • U tavi na malo ulja propržite sitno iseckan luk dok ne postane staklast.
   • Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne dobije smeđu boju.
   • Dodajte so, biber i bijeli luk u prahu. Dobro promiješajte i sklonite sa vatre.

3. Priprema šampinjona:

   • Operite šampinjone, očistite ih i isecite na tanke ploške.
   • U istoj tavi na kojoj ste pržili meso, dodajte šampinjone i pržite nekoliko minuta dok ne omekšaju.

4. Priprema kreme:

   • U posudi, pomiješajte pavlaku, tečnu kremu, mlijeko, jaje i izrendani sir. Dobro izmiješajte.

5. Sastavljanje jela:

   • U tepsiju dimenzija 21 x 32 cm stavite sloj krompira na dno.
   • Preko krompira stavite sloj prženog mesa s lukom.
   • Na meso rasporedite pržene šampinjone, a zatim prelijte s malo kreme.
   • Na kremu stavite nekoliko cherry paradajza, a zatim ponovite slojeve: krompir, meso, šampinjone i kremu.
   • Završite s preostalim krompirom i prelijte ostatkom kreme.

6. Pečenje:

   • Preko složenaca stavite izrendani sir i stavite tepsiju u prethodno zagrejanu rernu.
   • Pecite na 190°C oko 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 180°C i pecite još 15 minuta dok ne postane zlatno i hrskavo na vrhu.

Ovaj ukusan složenac s krompirom, mesom i šampinjonima je savršen obrok za sve prilike, i sigurno će biti hit na vašem stolu! Uživajte!