Šarena salata je obavezna zimi na mnogim trpezama, pa i onim novogodišnjim.
Mi vam danas donosimo recept za spravljanje odlične šarene salate.
Sastojci:
- 2 kg paprika
- 2 kg zelenog paradajza
- 2 kg kupusa
- 2 kg krastavaca
- 1 kg mrkve
- 1 l sirćeta
- 3 l vode
- 20 dkg soli
- 15 dkg šećera
- 1 kesa bibera (zrno)
Priprema:
Prokuhati vodu sa sirćetom, soli, biberom i šećerom. Povrće oprati i očistit, isjeći na komade i poredati u odgovarajuće posude i preliti prethodno pripremljenom smjesom.
BONUS:
Ovaj recept oduševio je nebrojene domaćice! Jednostavno je, brzo i ukusno!
Otkrijte divan recept s tikvicama koji je osvojio srca brojnih ljubitelja kuhanja. Ovo jedinstveno jelo ima način pripreme koji je brz i jednostavan, a istovremeno daje nevjerojatno ukusan okus.
Ovaj je recept savršen za užurbane radne noći ili kao ugodan dodatak, jer spaja hrskavost tikvica s kremastim sirom mozzarella, kiselim vrhnjem i majonezom.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog recepta prikupite sljedeće sastojke: jednu tikvicu, jednu žličicu soli, dvije žličice paprike, jednu žličicu crnog papra, 100 ml maslinovog ulja, dva češnja mljevenog češnjaka, 200 grama sira mozzarella, jednu žlicu kiselog vrhnja, jedna žlica majoneze, šaka nasjeckanog peršina i vlasac.
Na koji način se pripremaju ove tikvice?
Počnite pripremanjem tikve za sljedeći korak u postupku.
Započnite s pripremom tikvica: narežite ih na tanke ploške. Za začine pomiješajte kriške tikvica u posudi za miješanje sa soli, paprikom, crnim paprom, mljevenim češnjakom i maslinovim uljem. Pazite da su začini dobro izmiješani i da su tikvice dobro premazane.
Korak 2: Sljedeći korak uključuje pečenje tikvica. Započnite zagrijavanjem pećnice na 180°C (350°F). Nakon što je pećnica postigla željenu temperaturu, posložite začinjene ploške tikvica u jednom sloju na lim za pečenje. Ostavite ih da se peku otprilike 10 minuta.
Korak 3: Priprema mješavine sira
U zdjeli pomiješajte mozzarella sir, kiselo vrhnje i majonezu. Miješajte smjesu dok se svi sastojci potpuno ne prožmu.
Korak 4: Pecite dok ne bude gotovo.
6. Umiješajte smjesu sira: Izvadite tikvice iz pećnice i ravnomjerno pospite smjesu sira preko kriški. Pazite da bude ravnomjerno raspoređen po tikvicama.
7. Pecite još jednom: Vratite u pećnicu i nastavite peći još 5 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i dobije zlatnosmeđu boju.
Korak 5: Predstavite i ukrasite.
8. Ukras: Prije posluživanja obilno pospite nasjeckanim vlascem i peršinom.
9. Poslužite: uživajte u divnim okusima ove kreacije od tikvica, bilo kao slatki prilog ili kao ispunjeno lagano glavno jelo.
