Ovaj recept za brzu lažnu Mađaricu savršen je izbor za sve koji žele uživati u ukusnom desertu bez pečenja!
BONUS:
Ove patlidžane pripremam svaki vikend! Večera je gotova za samo 10 minuta! Jednostavno i brzo❗ Bez mesa!
Za ukusnu i brzu vegetarijansku večeru, ovaj recept za pečene patlidžane s povrćem odličan je izbor. S nešto manje od 10 minuta potrebnih za pripremu, ovo jelo spaja bogate okuse patlidžana, luka, paprike i cherry rajčice, pojačane slatkim daškom parmezana.
Ovo je jelo jednostavno i prepuno hranjivih tvari, sigurno će ostaviti nezaboravan dojam na vaše goste i vjerojatno će vam postati omiljeno za vikend. Ne zahtijeva nikakvo meso; umjesto toga, sadrži mješavinu zdravog povrća upotpunjenog daškom sira.
Potrebni sastojci za recept za patlidžan i povrće:
Za pripremu ovog jela trebat će vam jedan patlidžan, tri glavice luka, jedna paprika i oko osam do deset cherry rajčica.
Sol
Crni papar je vrsta začina koja je nadaleko poznata.
Papar
Peršin
Za pripremu ovog recepta uzmite dva režnja češnjaka, jednu žlicu maslinovog ulja, dvije žlice kečapa, malo suhe paprike i otprilike 60 grama parmezana.
Koji je najbolji način čuvanja ukusnog patlidžana?
Da bi patlidžan bio spreman, narežite ga i obilno posolite. Pustite da sol izvuče vlagu nekoliko minuta, a zatim pažljivo osušite patlidžan tapkanjem.
Počnite tako što ćete nasjeckati 3 glavice luka i staviti ih sa strane. Zatim prijeđite na pripremu paprike:
Jednu papriku narežite na tanke trakice. Pripremite rajčice:
Prerežite 8-10 cherry rajčica na pola i začinite prerezane strane.
Stavite patlidžan, rajčicu, luk i papriku u posudu za pečenje, osiguravajući ravnomjernu raspodjelu. Kako biste podigli okus povrća, obilno ga pospite solju, crnim paprom i paprikom.
Prije nego nastavite s pečenjem povrća, pokapajte ga žlicom maslinova ulja. Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F) i ostavite je da se zagrije. Stavite povrće u pećnicu i pecite 20 minuta.
Započnite tako što ćete sitno nasjeckati dva režnja češnjaka i šaku peršina. Nakon što se povrće peklo 20 minuta, izvadite ga iz pećnice i umiješajte nasjeckani češnjak i peršin da pojačate okus.
Pojačajte okus dodavanjem malo soli, crnog papra i paprike. Završite blagim pokapanjem maslinovog ulja.
Dodajte pikantnost okusu dodavanjem 2 žlice kečapa i prstohvatom sušene paprike u mješavinu povrća. Za najbolji okus pobrinite se da su svi sastojci dobro izmiješani.
Da biste dovršili proces, pojačajte okus obilato posipajući oko 60 grama svježe naribanog parmezana preko povrća. Zatim nastavite peći povrće dodatnih 20 minuta na temperaturi od 180°C (356°F).
Poslužiti:
Nakon vađenja iz pećnice ostavite pečene nakratko da se ohlade. Uživajte u njihovoj toploj slatkoći i uživajte u svakom zalogaju.
Evo nekoliko prijedloga kako poslužiti ovo jelo:
Kako biste ovo jelo učinili središtem ispunjenog obroka, poslužite ga uz krišku hrskavog kruha. Za potpuni doživljaj objedovanja upotpunite ga hrskavom zelenom salatom. Druga mogućnost je uživati u njemu kao prekrasnom prilogu ribi ili piletini na žaru.
