Sastojci:
– 250 g napolitanki sa lešnicima
– 300 g seckanih lešnika
– 150 g cokolade
– 250 g margarina
– 100 g eurokrema
Za glazuru:
– 3 kašike ulja
– 150 g čokolade
Priprema:
Rastopiti margarin sa čokoladom, skinuti sa ringle, dodati eurokrem i sve dobro izmiksati. U odvojenoj posudi izmrviti napolitanke i pomešati ih sa seckanim lešnicima.
Cokoladnu smesu sjediniti sa mešavinom od napolitanki i ostaviti da se ohladi. Otopiti cokoladu sa 3 kašike ulja.
Od ohlađene smese dlanovima formirati kuglice veličine oraha, pa ih umakati u otopljenu čokoladu i ređati u pripremljenu tacnu.
Gotove kuglice staviti u frižider da se stegnu pa ih poslužiti.
Izvor: kuhinjairecepti.net
BONUS:
Pripremite NAPOLEON TORTU BEZ PEČENJA u samo 15 minuta: Očaravajuća kombinacija kremastih i hrskavih tekstura koja je jednostavno ukusna.
Najjednostavniji kolač za pripremu na svijetu.
U klasičnom receptu za ovu tortu koristi se lisnato tijesto koje daje okus palačinke; međutim, recept u nastavku zamjenjuje ga keksima kao temeljem.
Napoleonova torta priprema se bez ikakvog pečenja, što je čini brzom i jednostavnom varijantom, a okusa je apsolutno izvanrednog.
POTREBNI SU DOLJE NAVEDENI SASTOJCI:
Baza:
250 grama krekera servirati s vrhnjem i lagano posuti solju.
Za nadjev potrebno:
Trebat će vam 600 mililitara mlijeka, 3 jaja, 180 grama šećera, 70 grama višenamjenskog brašna (koje se može zamijeniti kukuruznim škrobom), 180 grama maslaca i 20 grama vanilin šećera.
Kako se priprema Napoleonova torta?
Počnite s pripremom nadjeva tako što ćete pjenasto izmiješati jaja i šećer, zatim dodati brašno i miješati dok smjesa ne postane glatka i bez grudica.
Smjesa bi trebala biti glatka. Dodajte 200 ml mlijeka i dobro promiješajte.
Ulijte preostalih 400 ml mlijeka, stavite na štednjak i neprestano miješajte tijekom kuhanja. Smjesa će dobiti konzistenciju poput pudinga kada bude gotova.
Za hlađenje nadjeva, stavite posudu za kuhanje u veću posudu napunjenu ledenom vodom. Zatim uzmite maslac sobne temperature, pomiješajte ga s vanilin šećerom i mikserom umutite smjesu.
U maslac postupno dodajte žlicu prethodne smjese i miješajte mikserom.
Započnite stvaranjem podloge s 3×3 sloja krekera, zatim dodajte nadjev, ponavljajući ovaj slijed dok ne iskoristite sve sastojke. Ostavite jelo da se ohladi u hladnjaku, najbolje preko noći. Na kraju pospite izmrvljenim krekerima za ukras.
