Fantastična torta pred nama nevjerojatno podsjeća na slastičarsko remek-djelo koje je izradila vrhunska slastičarnica.
U samo trideset minuta možete ga bez napora pripremiti u udobnosti vlastitog doma, nakon čega slijedi jednostavno razdoblje čekanja da se ohladi i stvrdne.
U savršenoj kombinaciji s vlažnim biskvitnim kolačima, nježni čokoladni nadjev u ovom receptu pravi je užitak koji će vam se doslovno topiti u ustima.
POTREBNI SASTOJCI:
Težina biskvita je 350 grama.
Količina mlijeka iznosi 200 ml.
Za dovršetak punjenja:
Količina maslaca od 100 grama.
Potrebna količina brašna je 120 grama.
Volumen mlijeka koji mjeri jednu litru.
Za mjerenje je potrebno 200 grama šećera.
Potrebna je mjera od 10 mililitara esencije vanilije.
Količina od 160 grama tamne čokolade.
Dostupna je količina od 200 ml slatkog vrhnja.
Količina od 20 grama kakaa.
KAKO SE PRIPREMA?
Umočite kekse u mlijeko i njima oblikujte podlogu na dnu i stranicama okruglog kalupa, pazeći da učvrstite obruč koji se može skinuti.
U loncu otopite maslac, a zatim dodajte brašno u smjesu.
Pomiješajte mlijeko, aromu vanilije, šećer i čokoladu.
Smjesu neprestano miješajte žicom dok ne dobijete gustu smjesu.
Nakon izlijevanja smjese na tortu, savjetuje se da se ohladi sat vremena.
Završite tako što ćete ga obilato preliti s malo tučenog vrhnja i lagano posuti kakaom u prahu.
