Kolač s jabukama i cimetom – mirisan i sočan, bez vage i puno muke.
Sastojci:
3 cijela jaja,
4 šalice šećera,
3 šalice ulja,
7 šalica mekog brašna,
1 vanil šećer,
1-2 žličice cimeta(ja uvijek stavim više jer ga volim),
1 prašak za pecivo,
1 žličica sode bikarbone ,
1 velika žlica pekmeza po želji (ja uvijek stavim od kajsija),
3 sitno naribane jabuke,
1 šalica mlijeka
* šalica nije velika ona za čaj, već ona starinska manja, oko 1,5 dl
* od ove količine ćete dobiti smjesu dovoljnu za veliku duboku tepsiju, budući da kolač jako naraste
Priprema:
1. Pećnicu stavite da se grije na 200 °C.
2. Sve sastojke zajedno izmješajte u velikoj posudi.
3. Veliku duboku tepsiju namastite ili obložite masnim papirom.
4. Smjesu izlijte u tepsiju i pecite u zagrijanoj pećnici oko 30-40 minuta. Zavisno o jačini pećnice.
I to je to, ovaj kolač predivno miriši, sočan je i ja ga obožavam 🙂
Izvor: Domaćica
